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给这个小姐姐看一下座位——洗手间在里屋,我带您去。”
周淼就进到了里屋的那扇门后面。
原来阻隔里屋的这堵墙只是薄薄的一层板子,隔出后这小小的空间里有两个门,一个门是洗手间,另一个看起来通往后院。
剁剁剁的声音从后面传来。
后院有人在处理肉类。
“这里没有灯,我在这里给您打着光,您慢慢来,不急。”
店员说。
合情合理。
周淼点点头,走进洗手间,关上毛玻璃的门。
店员的手电成了屋内唯一的光源,而玻璃的反光让她一点也看不见里面人的任何动作。
洗手间的窗户对着外面的那条小道,而不是后院。
周淼叹口气,踩在洗手池上,咻一下就钻了出去。
巷子很窄,血腥气混着垃圾发酵的酸臭。
周淼用脚碾了碾地上的土,湿的,确定这是血后她贴着阴影快步走进去,避开碎玻璃和积水。
面前拐角处停着一辆小货车,车厢门半掩,帘布上油渍成片;两只大垃圾桶横着挡路,黑塑料袋鼓鼓的,偶有苍蝇从袋口里窜出。
烧烤店的后门没拉闩,剁肉的声音就从这里溢出。
她探头进去。
地面浇过水,潮湿的泥土间汇着一条细流。
墙边靠着一个不锈钢台,一个比店员哥哥年轻很多的男人在案台前切肉,短袖卷到胳膊肘,指间全是红红的血。
他身旁的竹筐里装着剔下来的骨头,旁边有半扇羊挂在金属架上。
离台面两步处,架着一个斜槽,槽口向外,血水沿着槽往外排,稀释在地面的水迹里。
还有一头刚宰杀还没有剥皮的羊就躺在那边放血——果市没有吃羊血的习惯。
后院就是这样了,这个男人的手上戴着和店员同款的戒指,在这里准备着待烤的肉。
周淼从原路退了出去。
“不好意思,让你久等了。”
周淼打开洗手间的门,对还举着手机打手电的店员说。
“没事没事。
您的碳锅也好了,一点也不辣,您趁热吃啊。”
店员说。
“我本来只是想随便吃点儿,没想到你们家做得是真的这么好吃。”
周淼笑道,“你们的肉和我在老家吃的都不一样,好新鲜啊。”
“我们的羊肉都是现杀的!
新鲜是必须的。”
“真的吗?”
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