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把总收入刨去所有的开支以后，盈余九百二十一文。
看了一眼旁边的铜钱，孙氏心里有个大概的数。
她以为是这是做饼赚的，还未除去那抽奖花的二两银子。
不过九百文也不错，每天这么赚，很快就能把亏出去的钱赚回来了。
甚至比卖鱼赚的还多。
想通了这一茬的孙氏终于露出了欣喜的笑容。
不过有一点她还不明白，这开饼店跟找孙儿有什么关系？
难不成每个客人问一句。
瑶光跟孙氏解释了一下，量大的饼子会用油纸包起来，而那油纸上会印着乔洵的画像。
正如饼店的名字一般，孙老太饼店。
画像的最下面一行小字就是店名。
行商们带着饼子出门，自是会把这油纸带向全国各地。
假如表哥有机会见到这油纸，就会知道姨婆在找他，甚至知道姨婆在京城。
听到这些，孙氏沉默了好一会儿，拉着瑶光的手道：“辛苦你了，我老婆子年纪大了，想不出这样的法子。”
对于瑶光的本事，孙氏是信服的。
每日都抽空跟着瑶光来饼店看看，后面看到的人虽不如第一日的大排长龙，但也不少。
因为孙老太饼店开业的前三天都是买一送一。
如果说第一天来买饼的人只是凑热闹，那第二天第三天的人就是大饼本身的质量和价格来的。
这样的便宜不占，他们又不是傻？再说了，这饼子本身的味道也不差，吃着很香。
也有人当即订了大量的干饼，跟店里的伙计商议取货的时间。
过了开业三日的活动，饼店的生意仍旧很好，来订大批量大饼的客人很多。
夹着一些来买两三张饼的，两个伙计忙前忙后收钱，忙个不停。
过了十来日，城外甚至有了挑着担子卖孙老太饼店大饼的人。
一张饼单卖的价格跟店里的一样，但是要买多了，买个五张，只要九文钱，十张会更便宜一些。
便宜的价格加上扎实的大饼，买的人不少。
关于倒买倒卖的问题瑶光并不担心，虽说是为了找乔洵而开的店，只要多一个人买就多一份的机会。
亏本的问题瑶光更没担心过，一斤的麦子不过四文钱，能做出的大饼却远远不止两个，虽说还有些盐费和柴火费，但那些价格对于瑶光来说近乎于无。
盐是她自己买粗盐过滤出来的，木炭是她自己去山里烧的，再让人运进来。
唯一比较麻烦的是，她需要时不时去看一眼流水线，确定部件的正常运转，再洗一洗某些零件。
不过对她来说简单极了。
凭借着扎实的份量和极低的价格，孙老太饼店成功在京城打开了门路。
不少人家里孩子多，若是同宗兄弟挤在一起，一吃起饭来十几张嘴，一顿饭粮食都得去几斤。
粮食按照种类分为粗粮与细粮，价格自是相差不少。
加上如今国泰民安，风调雨顺的，自是没有人日日吃粗粮的。
当家的娘子每日要精打细算花钱，又得让全家上下吃饱吃好。
这不，目光就落在了孙老太饼店的干饼上。
要知道京城的物价不菲，便是去买一个巴掌大的炊饼都要一文钱。
这么大，这么厚实的饼只要两文钱！
用的还是细粮，买回来自己捯饬捯饬，就是一顿饭了。
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