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“老奴这就去办！”
王德立刻领命。
“另外。”
李承乾叫住他，“程处默送来的那些牛肉，让御膳房的刀工好手，顺著纹理切成细丝。
葱姜蒜切末，花椒、茱萸备好。
再拿些清油和酱料过来。”
不多时，显德殿外的空地上。
一个用青砖临时垒砌的灶台搭好了。
底下塞满了劈好的乾柴，火摺子一点，火苗瞬间窜了起来。
那口黑沉沉的铁锅被稳稳地架在灶台上。
旁边摆著一张长条案几。
案几上，切得细如毛髮的葱白、薑丝、蒜末分门別类地装在小碟子里。
最中间，是一大盆色泽鲜红、纹理清晰的牛肉丝。
李承乾悬浮在半空，居高临下地指挥著一名机灵的內侍。
“火烧旺些。
把锅烧热。”
內侍赶紧往灶膛里添柴。
“倒油。
绕著锅边倒，润一润锅底。”
清亮的油脂顺著锅壁滑落，在高温下迅速化开，发出细微的“滋滋”
声。
“下花椒和茱萸，用铁勺慢慢推，別糊了。”
內侍手忙脚乱地照做。
茱萸和花椒落入热油，一股辛香刺鼻的味道瞬间升腾而起。
“咳咳...........”
李丽质拉著两个妹妹退后两步，用丝帕捂住口鼻，但眼睛却死死盯著那口锅。
“下葱姜蒜末，爆香！”
李承乾语速加快。
刺啦！
葱姜蒜入锅，水分与滚油碰撞，爆发出剧烈的声响。
一股极其浓郁的复合香气轰然炸开，瞬间压过了花椒的辛呛。
“把牛肉丝全倒进去！
火烧到最大！
快速翻炒！”
內侍端起木盆，將鲜红的牛肉丝一股脑倒入锅中。
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