畅想小说网

第53章 周奶奶教做菜(第3页)

天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net

腌好的叫花鸡用玻璃纸包裹好,避免会有泥巴渗透,多包里层,用麻绳捆绑好后,再裹上洗干净的荷叶。

这个季节荷叶正是茂盛,新鲜的很,用来做叫花鸡是最好不过的了。

包好后,裹上泥巴,装在烤盘中,放入烤箱里等待烤熟就可以了。

这叫花鸡做起来倒是不麻烦,就是需要注重一些小细节问题。

柯小航做的是得心应手,在有周奶奶的教导下,他觉得前两道菜都不是很难。

两道菜都费时间,柯小航也不着急吃,周奶奶自己做菜慢慢的来,有柯小航动手,她也省去了不少时间。

后面就是糯米糖藕,这道甜口味的菜也很符合柯小航的口味,柯小航对此很惊奇,周奶奶却笑眯眯的说。

“这个比前面的都简单,一会儿就做好,你待会儿就等着吃好了。”

糯米提前浸泡好,莲藕去皮,再切去前面的一部分,露出较为均匀的莲藕孔,将浸泡的糯米塞入莲藕孔中,一边塞,一边用筷子稍微用力往里捅。

待所有的藕孔里都塞好了糯米,就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上,恢复原来的样子,这样一来,放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落出来。

莲藕段放入锅中后,加水,加红糖,冰糖,进行焖煮,一直焖煮到莲藕变得软烂才行。

捞出来后,放在案板上,等待凉却。

冷却后,将其切块斜铺着。

化上小半碗的淀粉,倒入煮莲藕的糖水中,调好勾芡。

勾芡汁的糖水淋在藕片上,最后撒上细小,黄松松的桂花,正宗的糯米糖藕就做好了。

和前面的东坡肉和叫花鸡相比较而言,糯米糖藕做起来真的很简单。

很容易上手,而且还能在最短的时间里吃到。

柯小航看着那盘子里,颜色变得暗红色的糯米糖藕,先夹了一块给周奶奶尝尝。

“奶奶你看看,是这个味吗?”

这里可是盛产莲藕的,有很出名的桂花藕粉。

周奶奶欢欢喜喜的接下,吃起来特别珍惜,用手护着,柯小航连忙拿来一个小碗递给老人。

“好吃,好吃,就是这个味。”

周奶奶年纪大了,牙口不好,就喜欢那种很软糯的东西,抿在嘴里就可以化掉的那种。

这糯米糖藕甜滋滋的,粉糯糯的,抿上一口,那甜味都能把心都给融化点了。

年纪大的人,口味就有点像小孩子,喜欢甜的,软的,那种吃上一口,就能幸福好久的食物。

“真好吃,第一次有人给我做吃的,奶奶我高兴啊。”

周奶奶吃的很开心,嘴巴一抿一抿的,瞧着柯小航恨不得上前好好亲上他一口。

“这是我吃过最好吃的糯米糖藕了,以前都是我给别人做,今天有人给我做,原来这藕片这么好吃。”

周奶奶小声的低语着。

柯小航离她很近,听得一清二楚,顿时心情有点复杂。

她能感觉到老人话语间的失落。

还有她做尽心尽力的做出每一道菜肴时候付出的心血,换来了别人的快乐,她也是快乐的,可这种快乐是不对等的。

就像老人所说的,她都是给别人做吃的,可从来没有人给她做吃的。

没有对立交换,是无法感受到另一方的得与失。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

诸天从欢乐颂开始长姐有灵泉,荒年吃喝不愁第一狂少飞剑问道武道至尊我在迷雾世界当众神之主遮天:成帝的我回到地球当保安白袍总管全能小神医我有一枚两界印农门长安极品捉鬼系统听说你爱我黑巫师朱鹏洪荒:我,龙族老祖,绝不出关!武动之武祖再临名门挚爱:帝少的千亿宠儿魔王追妻:纨绔妖神妃最弱功德系统穿越后,我和夫君一起重生了麻衣道祖席爷每天都想官宣离婚后,陆总他悔不当初我在民国当道士豪门顶级婚配,夫人她道行不浅