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感觉这几位老手的手艺真是利索，刀子一划一挑，皮肉分离，骨头关节处一剜，整块肉就下来了。
血水用木盆接着，这玩意是要做血豆腐，内脏清理的时候，孙寒卫说把大肠给他留着。
这话让人一笑，其中一位老手还笑着说道：“小孙啊！
要不给你留点，原汁原味才好吃。”
“我自己洗。”
孙寒卫这两天差不多也和生产队的这帮人混熟了。
毕竟在一起修拖拉机，电机。
各自都有自己手艺，正说笑着呢，陈永健媳妇端来一大盆热姜汤，招呼大伙儿喝。
说是去去寒气。
孙寒卫捧着一碗慢慢啜，或许是心理上的缘故吧，感觉身子从里到外暖起来。
小胖墩拿着一把小刀，去那边割肉的地方，把下货拉里的一块小肝割了一点。
随后来到孙寒卫身边，捏着割下来的一小块生狍子肝，说：“小孙哥，生吃这个眼睛亮！”
孙寒卫赶紧摆手：“别，听谁说的，眼睛亮我信，但别生吃啊！
这东西都有病菌，寄生虫的。
小心给你闹着。”
肝明目，是不假，但生吃应该是这一代留下来的传统，或许进老林子打猎，没火烤，就生吃。
得纠正这个错误观点。
“闹肚子，大虫子吗？镇上卫生室发的打虫糖，我吃过了。
没事儿了。”
说完，这孩子真唬得把生肝往嘴里送。
看得孙寒卫胃里一阵涌。
小胖墩说的那种糖，应该是宝塔糖，八十年代的产物，后来很少见这东西，据说港岛的一位天王巨星花钱给全国的小朋友们包圆了。
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