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“我是开门做生意的。”
“有这好事我肯定非常高兴。”
“不过我铺子里现在的大地鱼乾和乾贝，库存的品级不是最好的那一档。”
“你要的是能跟你的虾籽捞麵配得上、燉进汤里能提鲜的高品级货，我得专门去找。”
“你等我两天。”
陈远航非常高兴，前几天自己的筹划成真，借著虾籽的品质一下打开欧成记的生意，大地鱼和乾贝这些都从自己这里进货，更加重要的是，只要欧成这一家的生意做好，口碑立起来，別的麵店麵馆陆陆续续得有不少从自己这拿货。
“等！”
“多久我都等！”
“你陈老板挑的货我放心。”
欧成一拍大腿。
陈远航送走欧成，没有耽搁，吩咐王峰看店，自己马上去货运站。
“陈老板。”
“又来找什么宝贝？”
刘铁正在月台上核对一批刚到货的清单，看见陈远航急匆匆地走过来，叼著烟的嘴角往上一咧，这可是自己的大客户，眼睛毒要求高，但给钱结帐真的是痛快，从来不拖泥带水，別的那些人，拖拖拉拉，每个月追结帐不知道费多少功夫。
“大地鱼乾，要汕尾本港晒的，巴掌大、鱼肉紧实、日晒风乾不带油哈味的那种。”
“乾贝，要三龄以上的老扇贝，元贝级別的。”
“虾皮，要东海野生红毛虾的。”
陈远航一口气报了三个品类，每个品类的標准都说得清清楚楚。
“大地鱼乾正好有一批，昨天刚从汕尾过来的，还没人看过。”
“乾贝有几袋新到的，说是三龄以上的老货。”
“虾皮嘛，你上次收的那种红毛虾，眼下没有整批的，但有几袋散货混在普通虾皮里，你得自己挑。”
刘铁掐了烟，翻了一遍到货清单。
“看看。”
陈远航点了点头。
刘铁大声喊了搬运工搬货上月台。
陈远航打开袋子子，“秋毫之末”
逐袋扫描。
大地鱼乾，每一条的背部肌肉纹理紧致有序，鱼肉表面乾燥均匀，没有油脂氧化的痕跡，只有日晒风乾留下的自然色泽，正是自己要的品级。
乾贝，確实是三龄以上老扇贝的闭壳肌，纹理呈同心圆状紧密排列，干度九成以上，元贝级別的占了九成，达到自己要求的標准。
虾皮的散货里混了一部分红毛虾，铁红色的虾壳、饱满的虾眼、完整的虾须，正是上次给潮汕粥铺供的那种红金虾皮，大约占六成，回去挑一下，可以用。
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