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长安酒肆中，李白正和友人举杯痛饮，顿时诗兴大减，瞪大眼睛盯著那盘炸得焦香的茄盒。
邻桌杜甫忍不住探头：“太白兄，此物外酥內润，似是茄片夹肉而炸？某生平未见此做法！”
李白回过神来，仰天长嘆：“妙哉！
若得此味佐酒，某愿再赋三百篇！”
大宋。
岭南草物，苏軾正琢磨新菜式，一见光幕中茄盒，顿时拍腿：“此物合该叫黄金匣”
！
外层酥壳，內藏肉腴，暗合“外脆里嫩”
之要义。”
转身便对厨役急道：“快取茄与肉糜来，本大人要试做此匣”
！”
一旁沈括却蹙眉自语：“油温控制竟如此精准，无半分黑焦，后世控火之术已达化境？”
明朝。
朱元璋与马皇后用膳时目睹此景，马皇后笑指光幕：“俺瞧那孩子吃得香，倒是提醒了咱们——民间或许早有类似做法，不过叫法不同。”
朱元璋却盯著桌上朴素菜式，脑袋摇的像蒲扇：“这般用油，耗费太大，咱们百姓哪得常吃？和那炸豆腐一样费油！
啥时候咱有钱了再霍霍吧！”
清朝。
御膳房里，乾隆正检视满桌菜餚，光幕突现，他盯著茄盒半晌，转头问御厨：“这等做法，御膳房可会？”
御厨冷汗直流：“稟万岁，炸茄夹肉虽有，但面衣匀薄至此、色泽金黄如一，奴才——
——尚需琢磨。”
乾隆轻哼一声，暗记心中，决意命人研製。
大姨家厅堂內，眾人对万朝震动浑然不觉。
小兕子双手捧著一块茄盒，咬得咔嚓作响，腮帮子鼓鼓地含糊道：“好香呀！
外面脆脆，腻面香香，水水嫩呢！”
陆晨笑著给她擦嘴角的油渍，老爸又夹起一块茄盒递给兕子：“李秋，你看姐这手艺真是绝了。”
“那是！”
老妈则起身帮忙盛粥，厅堂里热气裊裊，其乐融融。
大唐，长安皇宫。
李世民正与群臣商议政事，忽见殿侧光幕浮现，显出一家人围坐享用金黄酥脆茄盒的场景。
尤其是小兕子咬下茄盒时咔擦作响、满脸幸福的模样，令李世民骤然停下话语，自光如炬盯向光幕。
房玄龄见状，低声惊呼：“陛下，此物似是茄片裹肉油炸而成，竟能炸得如此饱满匀称，实乃巧技！”
李世民缓缓起身，走近光幕细看，只见茄盒外皮薄而金黄，毫无焦黑，內里肉馅隱约透香。
他想起平日宫廷膳食虽丰，却多以蒸煮烧烤为主，少见这般精妙的油烹之食。
良久，他抚须长嘆：“朕尝以为天下美味尽在宫闈，今观此茄盒”
，方知后世庖厨之术已至化境。
外酥內嫩，油而不腻，寻常百姓家亦能得享————此等盛世之景，岂非朕毕生所愿？”
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