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深夜的呓语声(第2页)

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营地围栏三天坏两次,放牛的牛群每天准时穿行。

任老师来检查树林子的频率比城里的物业保安还高。

任天明每天赶羊路过,跟我点点头。

这个状态在商业上叫惨淡,在哲学上叫存在。

存在不需要流量。”

写完他搁下笔,合上本子,开始准备晚上的火锅。

火锅这个提议是老李早上出的。

他说营地里种的白菜萝卜菠菜都长好了,不吃就老了。

奇子说那就吃火锅。

尹仪说我们一天三顿全在茶桌上解决,这到底是个露营地还是个饭馆。

老李说露营地也可以有饭馆。

尹仪的手指头在太阳穴上按了好一会儿。

傍晚奇子开始备菜。

他去地里拔了白菜萝卜菠菜,从冰柜里拿出上次从镇上买的羊肉卷——冻得硬邦邦的,在茶桌上搁了好一会儿才化开。

土豆是老李拿来的,粉条是村里用莜面换的,木耳是上次蛋蛋来的时候带的干货,泡了一下午已经发好了。

老豆腐是放牛的女人送来的——她上午来修围栏的时候顺便提了一块,说是自己家磨的,比镇上卖的瓷实。

尹仪在水渠边洗菜。

她把白菜叶子一片一片掰开,用手指搓掉叶柄根部的泥沙,然后把洗好的菜码在盘子里,摆得整整齐齐。

奇子站在厨房的液化气炉前炒火锅底料,八角桂皮香叶先下锅煸出香味,野葱姜蒜提味,干辣椒段炸到微焦,再加郫县豆瓣慢炒出红油。

炒好的底料倒进电火锅里,加上山泉水,咕嘟咕嘟开始冒泡。

控制室的茶桌被征用为今晚的火锅桌。

火山石台面擦得干干净净,电火锅搁在正中间,周围码了一圈配菜——羊肉卷、土豆片、白菜叶、菠菜、萝卜块、粉条、老豆腐、木耳。

蘸料是芝麻酱打底配韭菜花腐乳,尹仪自己那份加了醋和蒜末,老李那份额外加了老陈醋和油泼辣子。

奇子给每人倒了杯铁观音,说茶能解腻。

火锅咕嘟咕嘟地冒着泡,红油在汤面上翻滚,辣椒段和花椒粒在泡尖上打着旋。

羊肉片在沸汤里涮几秒就变了色,老李夹了一筷子塞进嘴里,烫得直吸气。

尹仪往锅里加白菜,白菜在红汤里卷了边吸饱了汤汁,她说这是火锅里最好吃的东西。

窗外的天已经完全黑了,控制室三面窗户都关着,只留了南面那扇开了一条缝透气。

奇子把电火锅的火调小了一点,咕嘟声从沸腾变成了微滚。

他夹了一块萝卜放进碗里晾着,热气在脸前面升腾。

吃完饭的时候已经快九点了。

配菜扫得干干净净,羊肉卷吃完了,土豆片吃完了,白菜吃完了,豆腐吃完了。

老李把最后一块豆腐夹进碗里蘸醋吃掉,放下筷子心满意足地打了个嗝。

茶泡到了第五泡,茶汤从琥珀色变成了浅金色,香气淡了但回甘还在。

尹仪把空盘子摞在一起端到厨房,回来的时候又烧了一壶水。

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