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这次炸的鱼丸不是那种港式鱼丸,而是将韩江本土口味的有鱼丸放进去油锅里面油炸。
油炸时间不用很久,就是热油过一下,康妮还给每个竹签串起的鱼丸上挤上番茄酱。
经过油炸后的鱼丸表面皱巴巴的,但是正是这个皱巴巴的外皮才让鱼丸的弹压感多了一个韧性,而且口感更甜。
跟第一天促销准备的清水煮小鱼丸不同,这次的油炸鱼丸欣悦故意安排在了午市时间,正好是好多学生放学时间,家长们带着孩子来买菜正好拿个鱼丸给小朋友吃。
只要小朋友喜欢,那么家长以后来买的可能性就会大大增加。
毕竟这是全家都会吃的鱼丸,又不是什么会被拒绝的玩具。
而且如果今天的试吃反馈看起来还不错,康妮打算落实把油炸鱼丸和咖喱港式鱼丸当作放学时间限量售卖的小零食。
第三天,也就是最后一天的试吃康妮安排的是紫菜汤,毕竟十一月正好是紫菜上市的季节,康妮现在这是卖应季紫菜的好时间。
“金老板我已经单独送了给他,没关系的。
而且我这三天做活动,送掉的鱼丸也有二十几斤了,你这点东西不碍事的。”
林欣悦把杯子推到张安心面前:“我可不是白送的,是希望你吃得好的话,就多帮我介绍几个开店的来我们这里采购鱼丸。”
张安心到也不怪,毕竟认识快一年了,“你就算不这么说,我也会帮你拉生意拉。”
林欣悦:“等萧总回来,你记得跟他汇报我生意很好哦,前途无量哦。”
张安心叹了口气:“我只希望你这三天开业早点结束,早点回去上班。”
林欣悦饶有兴趣地撑着下颚:“金老板可是说过了春节我就可以退役了,你还没找到新的歌手吗?”
张安心结结实实地又叹了口气:“哪有那么简单啊!
又要跟你一样唱的歌新,还要能唱英文歌,还要一周能来五天,不容易啊!”
林欣悦毫不避讳,拍了拍老哥哥肩膀说:“还有时间,慢慢来~”
她坐在那里,跟张安心不断地说明自己店里会销售的商品,还有可能给的大致批发价。
张安心:“我倒是觉得我们店里可以加一个炸鱼丸,夜场配酒不错,挺好吃的。”
林欣悦兴奋说:“我们还有墨斗鱼蛋饼哦!
还可以做港式咖喱鱼蛋,你看看金老板啥时候会来,我叫人送过去店里给他试试。”
张安心又用牙签扎了一个炸鱼丸,说:“你今天要是可以来最好,今天五号是结账日,正常金老板会过来店里一趟。
而且白天我们咖啡厅做餐厅,也可以采购你们的鱼丸,到时候你跟金老板说一下,指不定就可以采购你们家的东西。”
“好啊好啊!”
林欣悦快速地鼓掌庆祝:“我给你留店里的电话,然后金老板到了你就打电话给我,我立刻过去。”
林欣悦现在自己那本就不多的家当都搬到了店铺二楼的阁楼,多拿的就置办新的给家里,当作给家里除旧换新。
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