天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
店门一开，从刚才还是暗蓝色的天空变成了灰蒙蒙的样子，鱼肚白已经过去。
林欣悦一个人用力地把一只放在正门的不锈钢餐台推到门口，调整位置角度，刚好卡在店门口。
此时的不锈钢上空无一物，因为鱼丸还没有做出来。
搅拌猪肉的绞肉机已经关停，连带着搅拌杯被整个拿进了冰箱。
而林欣悦现在已经杀了半箱的那哥鱼，鱼肉加上十个鸭蛋白已经丢进了绞肉机不断搅拌。
因为有了搅拌机，省了林欣悦他们不断搅拌打浆的过程，绝大部分时间和精力都花在了不断杀鱼这件事上。
搅拌着在工作，林欣悦记得这个效率，只要开机后，杀了十条鱼，就是关机的时候。
关机后，林欣悦此时手里都是鱼鳞鱼肉，但是路过的阿姨还探进去店里问有鱼丸可以买了吗。
“老姨，你先去菜市场转两圈，就快好了。”
林欣悦对今天的第一个潜在客户态度很好，声音和气地应答着。
这时候王雪珍也来到店铺了，毕竟六点半后安平夜市的生意就进入尾声。
小贩们都陆续赶去了自己的菜市场，而客人变少，林光可以自己结算剩下的尾市账。
王雪珍把自己的铃木摩托停在侧面一旁，顺便开了侧门。
这辆摩托是林光退下来给王雪珍的，顺便他给自己买了新的黑鲨——一辆进口本田黑色摩托车，九零年代最时尚的款。
提车的时候林光别提多高兴了。
王雪珍考摩托车驾照还挺快，比林欣悦这个老司机还快。
当然，这也有林光给人塞三个五香烟的缘故，总之王雪珍现在有自己的交通工具了。
王雪珍到了就洗洗手，然后把绞肉机里面的肉擓了出来。
边擓还边说：“调味加了吗？”
林欣悦呆了一会……
歪歪头：“好像没有……”
王雪珍笑了笑，“到底是有还是没有，可不能说笑。”
林欣悦当然不敢说笑，一旦煮熟了一整盆鱼丸就废了！
“我忘了！
你搞一点煮熟试试！”
地上的燃气炉上好大一个汤锅的水已经烧开，正等着煮鱼丸呢。
王雪珍随便用勺子擓了一点鱼糜丢尽锅里煮开，很快就浮了起来。
一试，“没加……”
林欣悦无奈叹息：“还好你问了，不然白搞！”
王雪珍把肉糜倒回去，加了调味又简单搅拌了十秒钟。
重新把绞肉机里的鱼糜擓出来的时候，还用手搅拌了一下，免得调味搅拌得不均匀。
林欣悦摘了手套洗洗手，从煮开的水中用做成一个勺斗有碗公那么大的汤勺装了半脸盆的热水，又加一些生水降温。
这个大勺子也是定制的，用来舀水非常方便，省得她们两个弱女子要提起一大汤锅水，摔倒了就危险了。
五勺子开水，再加生水到八分满，就是最佳温度。
这也是林欣悦用温度计算过的。
王雪珍快速地蒯鱼丸，很快温水中浮起一大盆鱼丸。
林欣悦这边杀鱼取的鱼肉又进入了搅拌机。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！