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玛蒂早上起床稍微晚了些，等她急匆匆赶到仆人大厅吃早餐时，发现这里一片兵荒马乱。
原来是昨天布莱顿上校到达府邸后，说要给庄园送来一批刚从海港运回的新鲜海产，于是今天一大清早就有马车送来满满三车冰镇海货，从活蹦乱跳的海虾、扇贝、螃蟹，到八条足有半人长的章鱼，全都用湿麻布和冰块包裹着，到处都充斥着海水的腥气和一股淡淡的咸味。
“快快，把那桶盐搬过来！
我这边腌鳕鱼要撒盐！”
“这几条海鱼要去腮去内脏，别切太深！”
“谁拿走了我的柠檬片？！”
“……”
灶台边、案板边、水池边到处是人影晃动，杂役帮工们手脚麻利地穿梭其间，能切的切，能晾的晾，能腌的腌，个个都像旋风似的忙得团团转。
就连平日里最爱偷懒的艾琳这会也不得不挽起袖子，被喊去刷青口贝。
另一边，菲奥娜正手法娴熟地开着牡蛎。
她手中的牡蛎刀一转，壳应声而开，带着海水的牡蛎肉身“咕噜噜”
滑进瓷盘。
梅布尔太太则是亲自动手处理鲱鱼和三文鱼，一部分鱼肉快速拆解存入冷库，一部分鱼肉进行腌制，傍晚送到后院慢慢烟熏，这样过些日子就有基普熏鲱鱼和烟熏三文鱼吃了。
（1）
玛蒂小心翼翼地踩着湿地板走进厨房，看见多莉正和一条硕大的章鱼作斗争。
“玛蒂，你快来帮帮我！”
多莉死死抱住章鱼的一个腕足，腕足上的吸盘黏在砧板上发出“啵啵啵”
的响声。
“这玩意儿力气太大了，我一个人搞不定！”
“来了来了！”
玛蒂赶紧上前，从章鱼后面抱住它的脑袋，章鱼的挣扎力度这才小了下来。
“接下来要做什么？”
玛蒂开口问道。
多莉递给玛蒂一根木棍，说道：
“梅布尔太太说章鱼不能直接煮，要先敲打一顿，不然煮出来会硬邦邦的，像橡皮一样嚼不烂，口感就不爽脆了。”
玛蒂闻言举起木棍，试探性地敲了章鱼一记。
没想到手里的章鱼应激般猛地一扭，几只粗壮的腕足“唰”
地一下甩开。
冰凉的海水飞溅出来。
“用力点！”
多莉喊道。
玛蒂狼狈地抹了把脸上的水，咬牙举起木棍，盯着那条依旧扭来扭去的章鱼，恶狠狠地说：
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