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第691章(第1页)

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王桂芳先给张敏慧盛了一碗:“快,先喝点汤,暖暖胃。

这汤看着就养人。”

张敏慧接过,轻轻吹了吹,抿了一小口。

温热的汤汁滑入喉中,带着猪肚特有的韧香和鸡肉的鲜美,胡椒的微辛恰到好处地激发了味蕾,又不觉得刺激,只觉得一股暖意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。

“嗯,好喝!

汤很醇厚,一点都不油腻,猪肚处理得也干净,炖得软烂适中。”

她忍不住赞道,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”

王桂芳喝了一口,也连连点头:“是真好喝,这火候足,料也实在。

比我自己在家熬的还香。”

还有那道甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱汁,撒了白芝麻,看着就很有胃口。

张敏慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,入口先是酥脆,随即是酸甜适口的酱汁,肉质紧实不柴,火候掌握得极好。

“嗯,这糖醋汁调得好,酸甜正好。”

王桂芳细细品味着。

白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多汁的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却爽口开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味道,她吃得眉眼都舒展开了。

“妈,您喜欢就多吃点。”

张敏慧看婆婆喜欢,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。

“好,好,你也吃。”

王桂芳心里暖洋洋的,觉得这个儿媳是真心体贴。

这时,红烧肉上桌了。

果然如同服务员所说,是经典的味道。

肉块方正,色泽红亮诱人,汤汁浓稠。

王桂芳迫不及待地夹了一块,肥瘦相间的五花肉颤巍巍的,入口轻轻一抿,酥烂的瘦肉和几乎融化的肥肉部分便与香甜的酱汁一起在口中化开,咸甜平衡得恰到好处,丝毫不腻。

“就是这个味儿!”

她眼睛都亮了,满是怀念和满足,“跟我妈当年做的一个样!

不,好像还更香一点,这肉选得好,火候也足。”

张敏慧也尝了一块,确实比她以往吃过的更醇厚香浓。

“好吃,妈您多吃几块,今天就按您的口味来。”

微辣的酸菜鱼用一个大汤碗盛着,上面铺着红亮的干辣椒和花椒,热油激发出诱人的香气,鱼片嫩白,酸菜爽脆,汤底酸辣开胃。

张敏慧小心地撇开表层的红油,夹了下面的鱼片和酸菜,入口是适中的酸辣,很能勾起食欲,但又不会过于刺激。

最后上的是清炒时蔬和那碗限量的乡土元气羹。

羹体细腻柔滑,呈现淡淡的米黄色,散发着山药和糯米特有的谷物清香,喝上一口,温润甘甜,暖融融的,非常舒服。

婆媳俩边吃边低声聊着天,从菜的口味说到小宝最近的变化,气氛融洽温馨。

周围的客人也大多低声交谈,店里流淌着舒缓的背景音乐,一切都让人放松愉悦。

然而,这份宁静被门口一阵轻微的骚动打破了。

张敏慧下意识抬眼望去,只见两个背着双肩包拖着小型行李箱的年轻女孩,正站在门口和那位店长模样的女士低声说着什么,脸上带着明显的焦急和恳求。

其中一个女孩还时不时地看手表。

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