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【小脑虎:这个糯米饭好吃,香香糯糯我很喜欢。

【机甲斗神:好好好,我家还有上次抢到的糯米,我现在就要机器人去帮我蒸熟。

【热爱冒险:你快说你要邀请我去你家玩,要不然我就要生气了。

将适量的凉开水倒入糯米饭中,用饭勺翻动使糯米饭颗粒松散,使内部温度尽早散去。

江晓在翻动间对着镜头说:“我们翻动时要使内部的温度散去,控制温度比手温略低,这样更有利于发酵。”

将甜酒曲均匀撒在糯米饭上,加上适量的凉开水,将甜酒曲和糯米饭充分搅拌均匀。

再拿出他今早上收集的桂花花瓣,已经提前烘干水分。

一打开玻璃盖,浓郁的桂花香弥漫在整个房间中,这是一种强烈但不让人厌恶的香气,烘干后的桂花没有了新鲜桂花的刺激性,更加的温和。

将桂花整瓶倒入木桶中,与糯米饭充分搅拌均匀,黄灿灿的桂花将洁白的糯米饭点缀,显得格外好看。

“我拿的是甜酒曲,是糖化菌及酵母制剂,专门用于制作甜酒酿。”

江晓继续制作,将拌好的糯米饭放入一个用热水烫过干净无油的大木桶中压实,等到所有的糯米都放进桶中后,在中间掏一个大洞,盖上盖子。

【古蓝星学者:这个大洞是有什么特殊的作用吗?】

【星际研究所:根据我的估计,甜酒曲是菌类和酵母混合物,酵母是一种兼性厌氧微生物,掏洞有助于促进它的有氧呼吸,能大量繁殖酵母菌。

等到桶内的氧气耗尽,就会使用无氧呼吸产生酒精。

【星际研究所:估计桂花甜酒酿中也会像葡萄酒一样有酒精含量。

【小虎鲸:这就是大佬的世界,我还在问掏个洞洞是为了什么,大佬已经开始解释原理……】

“差不多是这个意思,这个朋友很厉害,过两天等桂花甜酒酿做好了,送一瓶给你尝尝,记得私信地址哦!”

【小虎鲸:妈妈问我为什么趴在了地上,因为我在后悔自己没有好好读书。

【星际研究所:我只是比大家多学了点,上次也使用过酵母菌,所以花了一段时间研究了一番。

星际研究所内一个穿着白大褂的男子正一脸开心地望着自己的光脑,他没想到只是简单给直播间网友答疑就获得了晓晓的礼物。

同一个办公室内的同事都羡慕了,他们也想要有晓晓的小礼物,下次一定要更努力才行。

“甜酒酿还得发酵两天才能食用。”

将木桶搬到厨房阴凉处的角落,这样的环境更适合菌种发酵。

角落里的一大袋红薯引起了他的注意,“童童你要不要吃红薯片。”

两双圆溜溜的大眼睛同时看向他,眼神中的渴望挡都挡不住,“想吃。”

“喵。”

(想吃。

“那我们一起来做红薯片,童童和甜宝要一起来帮忙。”

江晓提着红薯往院子走去。

“好。”

童童将自己手高高举起大声说,屁颠屁颠跟着他往外走,斯科特也跳下桌子,他想去帮忙。

将红薯放在水龙头下,童童已经搬着小马扎跑了过来放在了他的身后,“晓晓你坐。”

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