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李怀德从抽屉里拿出来一张票来,这是一张自行车票抵你昨天的饭钱。
“你也不容易。
那大甲鱼和公鸡现在都要不少的钱票,我作为厂长不能占你的便宜,你收着就行了。”
“谢谢李厂长。
没事我就先去做事了。”
赵浩来到办公室,食堂主任已经在了。
“主任早。”
“小赵,过来了,你先坐一会儿,我填完这些表格。
就带你去熟悉工作,食堂的工作还是比较好做。”
赵浩坐到办公桌旁,等着食堂主任处理完手里的工作。
一个小时后。
“走小赵,咱们先去各个食堂巡视一遍,主要是检查一下各个食堂的卫生状况还有他们的仓库。”
“每个食堂边上都有一个小型仓库,用于存放食堂物资的地方。
这个小仓库啊,都是由各个食堂的食堂班长和物资科那边直接对接。”
“我们呢,就是检查一下安全,防盗防火。
还有,要定期的清点一下数量,数量差额只要不是太大就可以。”
“三食堂还要承担着厂里的招待任务,一些紧俏物资的出现短缺。
就是常见现象,所以咱们食堂呀,还有两名专职的采购员。
主要就是采购一些招待用食材。”
“三食堂边上有一个小型冷库,用来存放这些贵重食材,这些食材的使用要合理安排。
合理存储,毕竟采购的难度实在是太高了。”
跟着食堂主任首先来到了一食堂,检查了卫生,食堂主任象征性的指出了几个不足的地方。
就带着赵浩来到仓库,这四个食堂的仓库格局都是一样的,像面粉、玉米面、高粱面、红薯粉这些东西存放位置都是固定的。
大白菜,土豆,萝卜这些主要蔬菜的放位置也是固定的。
食盐,食用油,其他一些调味料的存放位置都是固定的。
“来盘库的时候呢,还要注意着重检查一下细粮,看看是不是细粮,防止有人偷梁换柱。”
“分到咱们厂的细粮基本上都是面粉,很少的时候能分来一些大米。”
忙活了一上午,把四个食堂仓库的库存都清点了一遍,没有什么问题。
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