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再想要去让主办方的工作人员给拿几块豆腐的时候，却被告知，这些食材，都是限定数量的。
每个参赛者，只能提供这么多。
这下好了，豆腐没了，菜都没开始做，就被淘汰出局。
有心理能力差的，居然直接当场就怒吼了起来。
“你们这什么破豆腐。
这一碰就碎，怎么做菜？”
“我不管，你们必须给我再多拿极快豆腐过来。
我可是交了报名费的。
难道还用不起这点豆腐了？”
“还是说，你们主办方，收了我们的钱，广告商的钱，都给贪没了？”
“对，这兄弟说得没错，这豆腐轻轻一碰就碎了。
还怎么做菜。
这分明就是想要故意淘汰我们。”
“你们主办方，必须给我们一个说法。”
那些因为豆腐都弄碎了，失去了参赛资格。
这些厨师也是豁出去了，一起闹了起来。
然而，很快就被主办方的工作人员给带走了。
这种事，在这种比赛，其实是经常有所发生的。
所以，处理起来，也是得心应手。
有的人参赛者被影响到，直接放弃了比赛。
有的，则还在苦苦坚持。
莫倾颜并没有被影响到，专心致志地将其中一块豆腐切成两公分大小的正方形。
随后，将豆腐，放进了冰水里泡着。
在豆腐泡冰水的时候，莫倾颜开始着手准备酱汁。
他将葱蒜都剁碎，然后加入少许的盐，豆瓣酱，生抽，耗油，味精，搅拌均匀之后，开始热锅。
等到锅热好之后，莫倾颜将调好的酱汁倒了进去。
眼看着酱汁已经开始翻滚，莫倾颜倒入了些许的油。
顿时，油锅里的酱油开始沸腾起来。
香味开始四处蔓延。
正在旁边的周宁仁都闻到了。
他只是轻轻地瞥了一眼，看到莫倾颜锅里只是酱汁之后，就立刻扭头，继续做自己的事情了。
莫倾颜关掉了火，将酱汁乘出到碗里，放到一边备用。
紧接着，莫倾颜将蒜拍扁，随后开始剁蒜蓉。
配菜准备好之后，莫倾颜取出一些豆粉，加入少许的水，以及蒜蓉之后，搅拌成为浓稠的糊状。
随后，捞出冰镇的豆腐，放进酱汁里浸泡。
原本娇嫩的水豆腐，在经过冰镇之后，变得有了些韧性，没有那么脆弱了。
豆腐在酱汁里浸泡一分钟后，迅速捞出，然后放入豆粉蒜蓉糊糊里，翻滚几圈。
尽量让豆腐都均匀地裹上豆粉蒜蓉糊糊。
接下来，热锅，倒入一定量的油，等到油温差不多的时候，将裹好豆粉蒜蓉糊糊的豆腐，一个个放进油锅里。
豆腐入油锅之后，瞬间沸腾起来。
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