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read2();“顾瀚,我可以试试吗?”
钱梓涵有些蠢蠢欲动。
“行,你也来试试,别怕,慢慢削,多练几次就会了。
记住,左手托稳面团,右手握刀,倾斜45度角,力度均匀。”
顾瀚笑了笑,停下手中的动作,刀跟面团都递给了钱梓涵。
钱梓涵接过刀,深吸一口气,按照顾瀚说的,左手小心翼翼地托住面团,右手握着刀,慢慢倾斜角度,尝试着削了起来。
可一开始,她的手总是发抖,力度也控制不好,削出来的面条,有的粗有的细,有的长有的短,还有的直接断成了小段,落在锅里面,乱七八糟的。
“看起来简单,实际却那么的难?”
钱梓涵皱着眉头说道。
“别急,慢慢来,你看,手腕要稳,不要发抖,力度再均匀一点,刀的角度再调整一下,稍微倾斜一点,
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