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这也是我深耕几十年，一直想要突破的难题。
我团队这些年一直在蒙省扎根研究，一边保育本土优质肉牛品种，一边引进海外优良品种进行杂交改良，试图培育出适配国内气候、耐粗饲、抗病强、生长快、肉质高的本土化改良新品种，打破海外品种的垄断。
目前我团队手上主要在攻关三个核心品种项目。
第一个，是本土草原红牛的提纯复壮。
草原红牛本身就是蒙省本土优势品种，耐寒、耐粗饲、适应北方气候、抗病能力极强，几乎不容易滋生大规模疫病，养殖风险极低。
但缺点是生长周期偏长，雪花肉质表现一般，高端溢价不足。
我们现在通过基因筛选，提纯优良血统，优化生长速度和肉质沉淀，保留它的抗病优势，补齐肉质短板。
第二个，是安格斯杂交改良品种。
安格斯肉质顶级、雪花丰富、溢价极高，但缺点是娇气、不耐寒、对饲料要求极高、养殖成本昂贵，完全不适合国内大部分地区的气候和养殖条件。
我们尝试用优质安格斯种牛和本土黄牛杂交，取长补短，既保留安格斯的优质肉质，又提升新品种的适应性和抗病性，降低养殖门槛和成本。
第三个，也是我最看好的一个方向，利木赞改良品系。
利木赞牛出肉率高、瘦肉均匀、肉质细嫩，是全球公认的优质肉用牛。
我们引进纯种利木赞良种，和秦川牛、草原红牛进行三元杂交，只不过如今培育出来的新品种，品质还没有那么的稳定。”
罗玉松没有藏着掖着，有条不紊的把自己如今研究的工作方向给一一的说了出来。
“罗教授，这么说，种牛方面就没有任何的问题？有安格斯跟利木赞的存在，为何不大批量个进行养殖繁育？”
顾瀚提出了一个颇为重要的问题。
“我们手中的安格斯跟利木赞，根本就不是纯种的种牛，现在世界范围内，尤其是漂亮国跟新西兰澳洲以及东瀛这几个地方，对于种牛的管控可是非常的严格。
我们弄到的那些种牛，都是经历过好些代繁育的牛，并非纯种的种牛，并且表现能力也是比较的一般。
不过这已经是我们能够弄到手最好的种牛了。
除此之外，气候环境也是不太一样，我们很难完全照搬其他国家的那一套养殖方式。
更多的，我们也只能一步步的杂交繁育摸索，看看能不能留下一些表现不错的牛，以此再进行不停地尝试。”
罗玉松摇了摇头，说出了具体的原因。
“好吧，那如果我要捣鼓大规模的肉牛养殖场，那么前期最大的风险会是什么？”
顾瀚继续问道。
“第一，良种稀缺，优质纯种种牛价格昂贵、引进难度大，没有稳定的良种源头，后续繁育会持续退化；第二，饲料配比，不同品种、不同月龄的肉牛，营养需求完全不同，饲料配比不精准，会直接影响生长速度和肉质；第三，环境管控，规模化牧场最怕疫病，一旦防控不到位，极易出现批量损耗。
当然了，第一二两点，才是最为的关键。”
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