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」
温苒苒磕着瓜子，有三叔和三婶婶这俩人在，跟看小品相声似的。
谁懂啊家人们，也是看上现场春晚了！
她拍拍手上瓜子的灰尘，笑盈盈地起身：「我去前头瞧瞧。
」
国夫人见她要去忙活饭食，忙命仆妇们跟过去：「苒苒带上她们，都是府里用熟了的老人，积年的厨娘，你尽管使唤做些杂活，你也好轻省些。
」
温苒苒见着那四五名手臂粗壮的仆妇，一看便知常年在厨房里头干活，定是国夫人特意带了过来帮忙的。
她见此也不推辞，弯起双月牙儿似的眼睛应得十分干脆：「那就麻烦各位前辈们了。
」
几个仆妇见这喜笑盈腮的小娘子客客气气唤自己为「前辈」，心里都是美滋滋的：「不敢当三娘子一声前辈，您有事尽管吩咐就是。
」
温苒苒带着人进了厨房，那氤氲而起的香味香得几位妈妈直迷糊，眼睛都直勾勾地盯着锅里瞧。
她掀开锅盖瞧了瞧，估摸着还得再炖上大半晌。
温苒苒弯腰看看灶堂里的火候，见火候正好遂将锅盖盖上，一回头正对上五双好奇的眼睛。
六双眼睛对着眨巴两下，温苒苒就见五位妈妈慌慌张张地挪开目光，又是整理裙摆又是系襻膊又是往外张望，佯装起忙慌慌的模样掩饰尴尬。
温三娘子开店做买卖，仰赖的皆是她的厨艺。
她们这般盯着人家的吃食瞧实是无礼，还望三娘子别以为她们是想偷手艺才好。
温苒苒笑着盛了五碗红豆芋头小圆子招呼妈妈们过来：「今儿天头冷，妈妈们先吃点热乎的，暖好身子才好干活嘛！
」
五位妈妈们见面前的小娘子仍是副欢欢喜喜的笑模样并未怪罪，这才放下心来：「怎好还没干活就吃东西？」
「这有什么？」温苒苒笑着卷起衣袖，缚上襻膊，先取来筐山楂来，「妈妈们先吃着，吃完了帮我将这山楂蒂给处理干净。
」
她边说边取出鸡腿来利落地去皮拆了骨，将肉改刀切成长条块状，还不忘回头笑道：「妈妈们不用急，冷盘我都已提前做好了，只剩几道热菜就齐活了！
」
温苒苒将切好的鸡腿肉并葱姜一同放入盆里，洒上些黄酒放在一旁腌制。
转身起锅将锅烧热，倒入猪油丶豆油以及香油。
白如凝脂的猪油遇热迅速化开，一股馥郁的油香味混着豆油香和香油的醇厚香气极速融合，香得妈妈们纷纷抬起头瞧。
其中稍年长些的看着温苒苒不住地点头，眼中都是赞赏。
这是三混油，用这法子做出来的菜极香。
但现下名门贵胄的夫人娘子们都不时兴吃猪油，平民百姓大多又吃不起，逐渐下去也就没什么人用三混油了。
眼见着老祖宗的好东西就这么被摒弃了，她也时常觉着可惜，却不成想今日在这么个年轻的小娘子这又瞧见了三混油。
祖师爷庇佑，总会有人将东西好好地传承下去！
锅中的油温逐渐升高，温苒苒下入豆豉丶蒜蓉丶干葱反覆煸炒。
油唰唰地冒着细密的小泡，将香料烘得金黄。
锅气氤氲着生起，满屋子都是令人口舌生津的油香咸味。
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