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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼回过头:“要不你来看着?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不要。”
微蓁迅速摇头,“我眼睛这么漂亮,熏黑了怎么办?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼懒得搭理她,在边上点了个小火堆,把炊壶放在上面,让她暖和着。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁从背篓里取出土豆和红薯,放在火堆里烤,十一月底的天气很阴沉,但她的心情却很好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人在戈壁滩待了整整一天,饿了吃馕饼,渴了就喝茶水。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;傍晚时分,微蓁查看了一下腊肉的状态,已经被熏得很黑,油光锃亮的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“可以了。”
她对祁昼道:“我们挂在厨房里晾着,时间越久越好吃。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼用塑料纸把腊肉包起来,塞进了背篓里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人熄灭火堆,在原地等了片刻,发现没有余烬后,才起身离开了戈壁滩。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;回去后,祁昼在厨房的横梁上钉了数十枚钉子,将腊肉绑起来挂在上面。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顷刻间,厨房被腊肉特有的香味笼罩,让微蓁有点嘴馋。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她让祁昼留了块小的,洗干净后切成薄片,放在锅里蒸熟。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刚刚熏制的腊肉风味不足,但也很香,微蓁明明已经饱了,却还停不下筷子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼将锅里的饭一扫而空,眼中露出满足之色,“明年再多做些。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“还可以做辣鱼腊兔子,”
微蓁笑眯眯道:“都可香了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼:“想吃鱼?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯嗯。”
微蓁眼巴巴望着他,“塔河又没结冰,你带我去吧。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“过几天再说。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第二天,张智杰一家过来玩,微蓁把吐完沙子的螺蛳清洗干净,把尾巴剪掉,在锅里倒上清油,用猛火爆炒。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;为了吃这顿,祁昼还去县里买了两瓶啤酒,微蓁把啤酒灌进去,放上辣椒和其他大料,盖上盖子闷煮了差不多一个小时。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;祁昼把处理好的蚌肉端进厨房,微蓁让他抓点酸辣椒和酸姜出来,祁昼取了只碗,打开了角落里的泡菜坛。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;邱莉云往灶里加了点棉花杆,笑着道:“从前来可没有这些坛子,都是你弄得吧?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯,”
微蓁轻哼一声:“祁昼做饭难吃死了,连酸菜和辣椒酱都不会做,都是我逼着他弄得,不然我做饭都没有配料。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;邱莉云看了眼祁昼抓起来的酸菜,一看就是蜀城那边的特色。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不由道:“他一个大男人,肯定不讲究,还好你租了他的房子,不然他哪能吃到这么好吃的菜。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯。”
微蓁赞同地点点头,“我也这么想。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“……”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;炒好螺蛳,微蓁把蚌肉焯水,烧热油用酸菜爆炒,除去肉中的腥气,只留嫩爽和酸辣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;为了欢迎一家三口来做客,微蓁还蒸了一只辣鸡,让他们尝尝自己的手艺。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“比我和张智杰做的好,”
邱莉云竖起大拇指,“我们熏得没那么透彻,还要再晾晾。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“挂在厨房里就好,”
微蓁道:“过年就能吃了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我也这样想,”
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