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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她每次过来都会帮微蓁烧火,有了女儿后,已经没办法撒手。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“厨房里太热了,”
微蓁道:“你去客厅里待着,那边要凉快许多。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“看到你种的葡萄了,水肥跟的很足,九月肯定有好收成。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁扬眸一笑,“多亏你教我,不然我还是愣头青。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“谁让我是专门种果园的,”
邱莉云有些得意,“有什么拿不准的,你问我就行。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“好啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;除了鱼,微蓁还买了五花肉和排骨,打算做两个不同的口味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“好吃,”
开饭后,邱莉云夹了块小排放进嘴里,“酸酸甜甜的,好开胃。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那你多吃点,”
微蓁笑着说:“你看起来比之前瘦了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;邱莉云看了眼睡得香甜的女儿,“养孩子就是这样,比之前要累很多。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然女儿很乖,但婴幼儿时期最为紧要,她很少有放松的时候。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁道:“那你有空带她过来玩,我这里房子多,可以住上几天,我帮你带一带。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“冬天再说吧,”
邱莉云道:“马上要到丰收季了,我们谁都不得闲。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;吃过饭,几人坐在葡萄架下乘凉,微蓁问邱莉云葡萄酒制作的过程。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你得把葡萄弄碎,外往里面加入酒曲……”
邱莉云提醒道:“葡萄发酵时会产生大量气泡,有炸缸的风险,你得买个结实点的坛子,把它放在偏僻的位置。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁点点头,“我知道了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;张智杰一家吃过晚饭,就开着拖拉机回去了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;八月下旬,棉花地里逐渐干燥,捡棉花的日子也到了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁根据约定好的时间,去县里汽车站接到了去年那三个大姐,她们身后跟着几个同村人,都是过来当小工的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁把她们送到租好的院子里,拿了米肉和蔬菜调味料过去,让她们明天再动工。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;但大姐们忍不住,下午就到棉花地里干活去了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁只需要三个大姐,另外来的人都分到了祁昼的地里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;之后两人便整日泡在棉花地,晚上回去吃完饭,还要踩在梯子上摘葡萄。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁打算用玫瑰香来酿果酒。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;根据邱莉云说的方法,把葡萄弄碎洒入酒曲,倒进坛子里发酵。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;每隔一段时间,她就要观察一下葡萄酒的颜色,看是否需要过滤出来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;葡萄酒发酵时间通常不超过十天,否则味道会发酸。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;到了第八天,眼看质地已经不错,微蓁用白布把残渣过滤出来,将酒液盛进另一个干净的坛子,进行二次发酵。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;为了防止发酵过程中产生太多气体导致坛子爆裂,微蓁每天都会揭开坛口放气。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;做好葡萄酒之后,微蓁把菜园里剩下的辣椒也摘下来,晒成了干辣椒,以备平时使用。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;十月底,微蓁跟祁昼去棉厂卖了第一批棉花。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为她照顾的好,棉花收成比去年多了几百斤,收益不必多说。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;天气越来越冷,早晚都有霜冻,大姐们不得不加快速度,在十二月之前把地交还给微蓁。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;微蓁拿着小本子跟她们对账,双方都登记的十分清楚明白。
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