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牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉全部切片，简单腌制去腥。
鱼头鱼尾鱼骨头单独剔出来，一会煎黄了，可以留着明天用开水煮，煮出来的汤又白又香，加点嫩豆腐和小白菜，简直绝了！
除此之外还买了海带、白螺、豆腐果、腐竹、金针菇、凤尾菇、大虾、牛百叶，这些都很好处理。
白螺放水桶里吐沙，海带泡水去盐，腐竹泡软、金针菇和凤尾菇洗干净撕开，牛百叶用草木灰泡洗干净，大虾先用水养着，等要吃的时候再挑掉虾线，那样更鲜美。
趁着没人，把空间里冻着的火锅丸子全部拿出来，倒在碗里。
反正她去菜市场的时候，为了找时间作弊，买到一半的时候，特意让沈阎拿着东西带着小宝先回车上。
她再去买点别的。
要是晚上被问起，她就说这些丸子是她单独去买的时候，从另一个买菜大妈手里匀的。
丸子先解冻，到时候洗干净装盘就行。
除了这些，家里本来就有不少菜。
家里的土豆都小小的，最大的才鸡蛋大小，削皮后只能切成三片。
上次没吃完的莲藕也还有，洗干净切片就行。
另外还有几棵大白菜，还想吃别的青菜的话，可以到供销社买。
用了一个多小时，阮听禾才把所有食材都洗干净切好，用防尘罩把它们盖起来。
想了想，干脆把火锅底料也拿了出来。
一包牛油辣锅，一包菌菇锅，她把底料挤到碗里，然后把包装袋一把火给烧了。
打算去供销社再买点其他青菜，免得大家吃大白菜会腻，接过就看到秦奶奶乐呵呵的挎着个篮子回来。
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