天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
现在告诉她店里要把快餐撤掉，岂不是意味着他们一家要下岗了？
孙姨惶恐那么明显，只要舒语不是眼瞎就看得到，她明白孙姨在惶恐什么，于是温声安慰她：“孙姨，你别紧张，听我把话说完。
你放心，我不会辞退你们的，对这边我另有安排。”
直到她肯定的说不会辞退他们，孙姨紧绷的神经才松懈下来，不自觉揉搓着膝盖说：“嗯，你继续说。”
确定她真的冷静下来，舒语继续道：“新店那边的一楼我准备专门拿来做快餐，至于这边，就专注做粉面馆，全天式的那一种，现在区分开，对以后的发展好。”
专一化这个问题她在新店选好位置的时候就已经决定好了，新店和旧店的位置不是很远，新店一楼位置宽敞，能容纳的人多，最适合做快餐。
而旧店也有快餐这一项，这种现象继续下去，旧店就会成为新店的竞争对手，在一定程度上会制约新店的发展，所以旧店专一化势在必行。
旧店是她为了快速筹备资金开的，一直都没有准确的定位，里面卖的东西很杂，粉面饭、卤味都有，现在还好，等以后经济开放起来，旧店没有自己记忆产品，迟早会被市场淘汰。
等新店开业，她就把旧店重新设计装修一番，专心搞粉面馆，而且还要创造出出几个招牌味道，让别人一提起招牌就想到这个店，提到这个店就想点店里的招牌。
孙姨疑惑道：“需要我做什么？”
舒语：“孙姨，我想要你研究几个味道好、做法和吃法都很新颖的粉或者面，要现在市面上都没有的。
当然，只要你研究出来，我肯定会给你发奖金，以后这几个味道就当做我们店里的招牌，让别人一听到这个几个招牌就联想到我们的店。”
孙姨也不是蠢人，从她这段话里听出以后粉面馆可能也会开分店，只要开分店就不可能不需要人，况
且要是她能把店里的招牌做出来，不论到什么时候都会有她一份工作，这笔买卖不管怎么算她都不会吃亏。
她当即保证一定努力把招牌做出来，争取早日把店里的名气打出去。
和孙姨把一些具体细节谈妥之后，周然也忙完手头上的工作过来找她，“嫂子，你找我要说什么事情来着？”
知道两人有事要说，孙姨主动走开，把空间留给她们。
等她坐下，舒语才开口：“怎么样，感觉忙得过来吗？”
周然就着桌子上的杯子喝了一大口水，摆摆手：“我也没忙什么，都是孙姨他们忙，我一天就在店里瞎溜达。”
这是她的真心话，她现在确实很轻松，比当初和二嫂一起的时候都轻松，毕竟她们以前是两个人，里里外外都要自己忙活。
现在这里有四个人，厨房根本不要她管，甚至孙姨她们后厨忙完也会出来帮忙，很多事情她都没插手就已经解决了，她就是负责店里的账目还有货源调配，这些都不是什么费力的事，她就是大闲人一个。
舒语又问她：“那店里呢？”
说起店里的问题，周然就有一大把话要说了，“嫂子你不知道，机械厂好多人中午都不在食堂吃了，都来我们店里吃，我哥送来的东西经常不够卖，甚至有时候晚上我们都不开门，就是因为没菜。
不过我已经叫我哥他去其他地方拉菜了，他还带了几个人，菜的问题倒是解决了，还有一个问题我是没办法了。”
“位置不够坐？”
周然点头：“对，我们这里地点太小了，好多人来了都没位置，性格好的就安安分分等在外面，有些脾气不好的就会骂人抱怨，好几次差点发生冲突，还好有孙建军在，要不然得打起来。”
他们店会火可以说是占了天时地利人和。
就拿他们选的位置来说，背靠机械厂还有几个大厂的住宅区，人口密集，人流量大，关键是附近住的大部分是工人，他们有消费能力。
其次就是他们店里厨师的手艺好，一开始是舒语，她花样多，总是搞一些新颖的东西出来，吸引了一大批顾客。
后来就是孙姨，也不知道孙父到底是何方神圣，交给孙姨的手艺都是实打实的，喊一声大厨都不为过，可想而知她做出来的东西有多受欢迎。
最后一点也是最重要的一点，他们这里不要票。
这几年每个人有多少肉票、粮票都是被定好的，你要是想多吃就要自己想办法，很多人都是有钱没票，正好舒语他们这里要钱不要票，大家自然就喜欢来这里，比国营饭店省事多了，况且这里的员工还不像国营饭店那些服务员一眼，都是拿鼻子看人，态度傲慢的很。
正是知道自己的优势所在，所以舒语她们费尽心思去偏远的地方找菜，一来可以降低成本，二是能够找到的种类多，这样一来，他们的菜品也会丰富很多。
“位置问题一时半会儿也没办法，等新店那边装修好，区分开就好了。”
这个问题她也知道，但是不好解决，首先房子不是他们自己的，占地面积已经摆在这里了，就是想扩大也找不到位置。
他们也不可能停下来不做生意去搞装修吧，真要这样，只怕等他们装修好，他们的顾客已经被竞争对手全部抢光了。
周然厌厌的说：“只能这样了。”
“你们这里的负责人是谁？”
舒语还想说什么，就被门口传来的声音打断了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！