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第二节 价格策略与消费者行为(第7页)

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(三)消费者对产品频繁调价会产生不同的心理反应

对降价消费者可能认为:产品将马上因式样陈旧、质量低劣而被淘汰;企业遇到财务困难,很快将会停产或转产;价格还会进一步下降;产品成本降低了等。

对提价消费者则可能这样理解:很多人购买这种产品,我也应赶快购买,以免价格继续上涨;提价意味着产品质量的改进;企业将高价作为一种策略,以树立名牌形象;卖方想尽量取得更多利润;各种商品价格都在上涨,提价很正常。

[案例12-9]

为什么麦当劳逆风涨价

麦当劳在“非典”

后期的2003年5月28日,将自己的快餐品全面提价:巨无霸由原来的10元涨到10.40元,麦辣鸡由原来的9.9元涨到10元,所有快餐品平均涨幅1%~2%。

麦当劳为什么在此时此刻涨价呢?他们是这样分析形势的,在“非典”

疫情得到有效控制以后,消费者被压抑的消费能力可能会有较大的释放,抓住机会涨价,不但可以将“非典”

时期带来的损失减少,而且还会有可观的收益。

麦当劳的快餐品平均涨幅1%~2%,以它在中国具有的规模,通过涨价可获得很大的利益。

有人给麦当劳算了一笔账,通过这次涨价,麦当劳每年可以多进项1000多万元。

另外,麦当劳在中国有较大的竞争优势,它的主要消费者群体对价格不是很敏感。

(资料来源:王曼等.消费者行为学[M].北京:机械工业出版社,2007:230.)

(四)不同产品的调价引起消费者的心理反应强度不同

对于价格较高、经常购买的商品,消费者往往对其价格变动较为敏感;对于价格较低、不经常购买的商品,消费者一般对其价格调整不太在意。

对于价格较高、不经常购买的大件耐用品,消费者通常更关心获得、使用、保养和维修产品的支出,如果企业产品的性能、品质和服务得到消费者的认同,即便价格高于同类竞争产品,也会有消费者欣然接受。

[案例12-10]

面粉价格上涨助推产成品价格跟风

进入2010年以来,先是绿豆、大蒜、生姜、辣椒等农产品价格持续上涨,再是面粉等粮食价格的上涨,后者的上涨也助推了其加工产成品的价格上涨。

长春市某小区附近的一家面馆,以前3元一碗的拌面现在要卖到4元才能赚取微利。

同时部分超市的品牌挂面价格受面粉价格上涨的影响也稳中有升,同比上涨在3%左右。

康师傅自2011年4月1日起对旗下部分桶面产品进行提价,涨幅约为14%。

这是康师傅2010年11月以来的第三次提价。

康师傅此前两次提价都是针对袋装方便面产品,这次针对桶装面的提价是近两年来的首次。

他们在发布的公告中称,对桶装方便面提价0.5元,产品的市场零售价将由3.5元调整为4.0元。

据悉,桶面的销售量约占该公司方便面整体销量的30%。

消费者对此次涨价反应不一,有的消费者觉得“如果康师傅桶面涨价,可能会选择其他品牌的产品”

;有的觉得“会在涨前多购买一些,以应对涨价”

在面对当前压力巨大的通货膨胀形势下,普通的大众消费针对自身的消费需求、支出结构等因素做出适时调整,特别是对像面粉、蒜、绿豆等生活必需品给予更多的关注,对其价格调整反应表现较为明显。

(资料来源:面粉价格上涨品牌挂面价格跟风[EBOL].长春新闻网.http:s.gov.zcxwzcjj201102t20110215_443835.htm,2011-02-15.)

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