天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
不仅用于宴会场合，还常用于统治阶层的祭祀仪式中，作为礼器代表具有“别上下，明贵贱”
的政治功能。
注111在整个夏商周三代，列鼎制度是有严格区分的，比如天子可以用九鼎，诸侯七鼎，大夫五鼎，士三鼎。
上面讲到的簋，如果与鼎一起使用时，一般九鼎配八簋，七鼎配六簋，五鼎配四簋，三鼎配二簋。
贵族们“钟鸣鼎食”
的这种盛况，与贫苦百姓“箪食瓢饮”
的清贫简陋，形成了鲜明的对比。
鼎，在奴隶社会时期，是作为一种礼器的象征，到了封建社会，又回归到了最初作为炊具的功能。
今天，鼎在我们生活中并不常见，一般只在祭祖仪式，或在佛堂里，才能见到鼎的身影。
镬：形状、功能与鼎一样，只是没有三足而已，也是用来烧煮食物的。
据资料记载，历史上有些残暴的帝王，竟将它用于烹刑，把活人投入镬中烹煮，极为残忍。
鬲：是煮粥用的。
形状、功能与鼎相似，有三足，但足是空心的，与圆圆的腹部相通。
不仅放置稳当，还可以在下面生火煮粥，而且足中的水可以提升加热的速度。
甑：是蒸饭用的。
类似于今天的笼屉，盆状，平底，底部有孔以通气，很像现在的算子。
米放在甑中，甑放在鬲上，鬲中放水，就可以蒸米饭了。
上下两套，就组成赢。
瓻：相当于我们现在的蒸锅。
其实就是甑与鬲的一套组合，间隔着一个算子，算上有通气孔，在鬲底部加火，即可蒸食。
顧主要流行于商至战国，这一器皿的发明，可谓是开了后代各式各样蒸笼蒸屉的先河。
古代的饮食器具，与今天有很大的区别。
无论是器具的名称、功能、还是材质都不一样。
主人身份不同，器具材质也不同，贵族们多用青铜，而贫困平民以陶器为主，有着明显的等级差异。
最后说说酒器。
我国古代的酒器，包括爵、觥（gōng）、尊、杯、壶、解（zhì）、爨（léi）等。
爵：是古代饮酒器的通称。
盛行于商、周两代，造型有三只高足，前面的爵口有槽形，叫“流”
，后面造型像尾状，形象就像一只昂首翘尾的雀。
爵在西周是最早的青铜礼器，只有地位较高的人才会用到，《礼记·礼器》中有讲到，古代礼器也有“以小为贵”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！