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二十七杀羡鸡。
这种羡鸡是专为过年留着的，过年前一两个月就把它关起来了，不让活动，只喂米糠拌饭，长得滚壮的。
到过年杀的时候，皮是黄黄的、嫩嫩的，肚子里的板油满满的。
羡鸡的尾巴毛，又是女孩子们扎毽子的好东西。
正月里用一个明钱，把鸡毛穿在明钱的洞里，踢毽子要踢好久了。
二十八舂粑粑。
永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，过年时都用来互相送礼。
正月里妇女们走人家都提着篮子，里面放的大半是粑粑，还有麻糖之类。
舂粑粑都是选上好的重阳糯米，用甑蒸熟，再倒进臼坑里，用舂槌去舂。
这要很大的力气，好糯米黏性大，没有力气的舂槌黏着就提不出来了。
舂好了，女人家把手洗干净，再抹点油去臼坑里抓一把出来，做成一个个雪白的粑粑，放在大簸箕里。
然后用筷子在每个粑粑中间点一点红颜色，看起来又漂亮又吉庆。
二十九酿缸酒。
那只是顺口溜，小孩子那么唱。
其实酒在老早就酿好了。
三十晚上过年，那菜是一大碗一大碗的都摆上了桌，鸡肉、丸子的香味早就闻着了，但就是不让吃。
要先敬天地、敬祖宗，大人们做着那些礼性上的事，我们小孩子饿得肚子都叫起来。
好不容易做完了，才来吃那些摆了好久的菜。
奶奶坐上席，小孩先给一个鸡腿子，啃了鸡腿再吃丸子。
母亲把蒸得烂烂的槟榔芋扣肉和一块整鸡肝夹到奶奶碗里（奶奶牙齿不行了）。
桌上的菜真多，母亲对我说：“尽量吃，只要你吃得进去！”
父亲喝了一些酒，脸上红红的。
他也大块地吃那油光光的羡鸡肉、扣肉，边吃边喝，醉醺醺的。
母亲也喝了一点酒。
我因饿了，一开始就拼命地吃，边吃边瞄着桌上的菜，这都是平时见不到的，现在尽量吃！
我把每个碗里的菜都看了一遍，然后拣最喜欢的吃。
吃了一会儿，我就饱嗝喧天的，不想再吃了。
只觉得肚子里胀鼓鼓的、头晕晕的，想困。
我仆倒在桌上就睡起来。
母亲边说我“眼睛大，肚子小”
，边把我拖起来，帮我抹了脸上手上的油，脱掉衣裤，拉到奶奶的**睡下了。
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