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叶雪眠在凳子上坐下，“我打算招人，扩大规模。”
“招人？”
钱四娘放下笔，“你那方子，不怕被人学了去？”
“工序分开就行了，”
叶雪眠早就想好了，“原料分捡、熬碱、晾晒、包装，都交给不同的人做，核心工序我和我娘爹盯着。
而且做胰子最重要的是火候和比例，就算被人学去了，她们也不一定能做成。”
钱四娘眼珠转了转：“那得租个大点的院子吧？还得买更多的锅碗瓢盆，原料也得成批地进……眠儿姐，这可是笔不小的投入。”
“所以我才来找你。”
叶雪眠看着她，“院子钱我自己出，但是人工你得出一半，原料你出，还是五五分成。”
钱四娘没立刻接话。
叶雪眠也不急，端起桌上的茶慢慢喝着。
“你可得想好了，光我和我娘爹三个人做这一个月你就挣了不老少吧，如此一来虽是投入多了，但挣的岂不是也更多了？”
过了好一会儿，钱四娘一拍桌子：“行！
但这次得签契书，不能光嘴上说了。”
“那是自然。”
叶雪眠放下茶碗笑了。
契书签完，钱四娘揣着那份墨迹未干的纸，整个人都精神了。
“走，看院子去。”
她拉着叶雪眠就往外走。
两人在城东转了大半个上午，最后选中了一处离钱四娘铺子不远的院子。
两进的宅子，前面一进是正房和厅堂，后面一进带着个小院，角落里还有几间空房。
院里有口井，取水方便。
灶房比叶雪眠家现在住的那间大了两倍不止，砌着两口大灶。
“这院子原先是个做豆腐的，”
牙人介绍，“后来生意做大了搬去了西街，就空下来了。
月租二两。”
叶雪眠里外转了一圈，点了点头。
价钱合适，地方也够用。
钱四娘在院子里比划：“这间熬碱，这间做皂，那几间晾着……眠儿姐，你觉得呢？”
“行。”
叶雪眠拍板。
交了三月的房钱，签了契书，拿了钥匙，两人又往南市的劳工市场去。
南市靠河边有一片空地，每天一大早就有等着找活计的劳力聚在那里。
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