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第九时祷的钟声响起后，厨房里的小老外们肉眼可见的紧迫起来。
尤兰达见状，不摸鱼了，撸起袖子开干。
先从牛奶小方开始。
高温煮沸的牛奶闻到半点腥味，倒进陶锅后，蜂蜜、玉米淀粉、甜黄油少量多次加入，搅到看不见颗粒，变成顺滑的粉浆状态为止，最后生中小火熬煮，边熬煮边不停搅拌防止糊底。
尤兰达手里没有合适的称量工具，全凭手感来，倒也算顺利，中等火力下搅合个5、6分钟，便达到了她所需要的挂勺黏糊状。
模具有现成的，做水果馅派的方形盘子正好适用，浓稠奶浆倒进去刮平表面，送去冰窖冻着即可。
晚宴18点开始，进行到甜品部分怎么说也要到21点，冷藏到那时候刚刚好。
至于雇主提前试吃，口感略差些，但问题不大。
牛奶小方暂且告一段落，酸奶估摸着还没冻成形，尤兰达决定做三明治。
单做一份三明治过于单调，平时吃没什么可挑剔的，端去晚宴多少有点不够看。
雇主想尝个鲜、图个噱头，或许不会计较太多，尤兰达过不了自己的关。
她决定做三种三明治，份量比正常的三明治小一半，做得精巧漂亮些，凑成完整的一份。
一份普通版本的鳕鱼排三明治，另外两份做开放形式的，分别是上点档次的火腿奶酪三明治，和特别上档次的无花果酸奶三明治。
翠西刚从冰窖回来，就见薯条夫人一改先前的懒散样，手速飞快地操作着。
她本不该盯着瞧，可见薯条夫人这里碰碰、那里摸摸，不知道用了什么手法，一团淡粉色的“云团”
凭空诞生了。
紧接着，绵密的粉色云团被厚厚地涂抹在椭圆面包片上，好看极了。
翠西在厨房帮工七八年，还从未见过这样的阵仗，没憋住多看了两眼。
“夫人，这是什么呀？看起来好软，像天上的云彩。”
大约翰问出了翠西心中的疑惑。
他刚刚只瞧见夫人搅酸奶了，没什么稀奇，等剥完葡萄抬头，酸奶就成了略深的粉红色。
尤兰达抽空回答：“无花果酸奶。”
黑森王国本土有少量种植无花果，但收获的熟果数量太少，不够贵族们分的。
戴维斯老爷这样的富商能搞来新鲜的、高品质的无花果，并且呈上晚宴餐桌，无疑在宣告彰显自家的财富和地位，以及人脉资源。
尤兰达交出清单时特意列了无花果。
这类昂贵食材必定是要禀报给主人定夺，雇主看完清单没有否决，要么是家里太有钱不缺这点东西，要么想通过新奇的搭配，进一步抬高旁人眼中的自家的形象。
瞧，允许一个名不见经传的厨娘料理无花果，做出时下热门的爆款吃食，戴维斯老爷宽容又大方，财力恐怖如斯啊。
单从雇主只关心食品安全，没有特意限制昂贵材料的使用，尤兰达隐约猜到了雇主的心思。
晚宴的重点根本不在于好不好吃，而在于能不能体现出那种漫不经心的奢华。
既然要奢华，光有贵重的食材还远远不够，摆盘也必须有格调。
她笃笃笃切开一个无花果，将带着甜蜜果肉的弧形薄片插进粉色酸奶里，层层叠叠堆砌出极具美感的造型，几颗蓝莓随意散落期间，淋上少许覆盆子酱作为点睛之笔，瞬间明媚起来。
“哇……”
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