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医学专家把各种对身体的细胞、组织、器官有损害的物质都称之为“毒”
。
西医说，人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物和肠道内食物残渣的腐败物，是体内毒素的主要来源。
还有由外部环境带入人体内的有害物质，如重金属、农药、化工制品、药物以及被污染的大气、水等。
所以，我们处在体内外毒素的包围之中。
注意排毒保持健康
现代人的工作节奏比较快，很多上班族都处于亚健康状态之中。
这时候，积存在体内的毒素，如果不及时排除，让它们在人体内部作祟，会使人出现找不到原因的头痛、体重大幅增加、便秘、口气难闻、脸上出现色斑、下腹部鼓胀、皮肤失去光泽、失眠、注意力不集中、无缘故的抑郁、生暗疮等问题。
所以能适当注意排毒，是保持健康的良好途径。
强肝食物为肝脏“加油打气”
荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。
但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
乌梅：乌梅可在中药店买到。
如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。
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