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人与食物的关系，透着人和自我的关系
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生活总有日复一日的时候，天长日久便令人生倦。
仪式感的存在，就是为了让每一个普通的日子，显得与众不同。
我给自己的仪式感，从每天清晨的精致早餐开始。
这份精致的早餐，一定要是我喜欢的且特别想吃的，它带来的是一整天的满足感。
有时，我会选择全麦三明治，里面配上喜欢的蔬菜和蛋黄酱，再加一份滑蛋；有时，我会把蒸熟的紫薯压成泥，放在透明的杯子里，覆盖上一层酸奶，最后撒上五颜六色、健康又好吃的坚果。
每天早上，看着那些充满色彩的早餐，还没有入口进胃，幸福感就已经溢满了我整颗心。
吃的过程中，会好好品尝每一种食材的味道，不会有狼吞虎咽的镜头，因为不忍心打破那份美好。
吃完早餐，带着一份满足和惬意，开启一整天的工作，情绪和状态都很好。
这是我现在的生活，也是我现在的状态，品尝食物，如同在欣赏艺术品，食物变成了精致的感官享受。
我所选择的，都是我真正想吃的。
然而，时光倒退几年，却是另外的一番景象，如今想起，多少有点不堪回首的意味。
如果你有过情绪性进食的困扰，那你一定知道，那种胃被胀满，而内心却充满愧疚和自责的体验，是多么消耗人。
你的内心是空虚的、焦虑的，无法言表和宣泄，你的肚子明明不饿，却总要拿起那些高热量的食物往嘴里填，仿佛只有吃的那一刻，才有活在当下的体验。
那些食物，几乎都是对健康无益的，你的身体其实并不需要它们。
在情绪低落的情况下，身体的消化机制也变得格外虚弱，那些无法被消化的食物，就变成了负担。
同时，那种胃被撑得有些疼痛、让人坐立不安的感觉，更是给痛苦添了一个加号。
随之而来的，也是更加消耗人的，就是心理上的罪恶感。
那种对自己的行为深感绝望和厌恶的感受，足以让人所有的意志被瓦解。
能不能不吃？我也思考过。
后来，我才知道，这不单纯是意志力的问题。
从生理层面解释，人在压力状态下，身体需要皮质醇来维持正常的生理机能，如果没有皮质醇，身体没办法对压力做出有效反应。
所以，当情绪和压力袭来时，大量的皮质醇就开始刺激我们的食欲，让我们想摄入高糖高脂的食物，继而使大脑“上瘾”
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