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[10]因此粪厂在夏季多不敢积存粪便,粪夫因粪便无处消纳,淘粪的次数也就顿时减少。
但对于住户而言,在炎热潮湿的季节粪便若得不到及时打扫,必然导致气味不良以及对疾病传播的忧虑,因此对粪夫勤加打扫的要求相较其他季节更为迫切。
两者相互矛盾之下,粪夫掌握了主动权,并借此要挟勒索,名为“伏天酒钱”
。
[11]民众对此十分不满,报刊上经常登载要求对粪业加强管理的呼吁。
清末民初,市政机构出于卫生的考虑对粪业施行积极的管理。
每至夏季,粪业与居民的矛盾就被激化,舆论的反应也较别的季节增多,因此市政机构多在此季颁行管理和取缔措施,尤以5、6月夏初时为最多。
[12]这些措施中虽然有取得成功者,但也有不少遭到粪夫抵制而未果,其原因在于夏季粪厂的需粪量少,罢工对粪夫的影响较小,粪业的时间规律没有得到市政机构的重视。
1928年专门的卫生行政机构设立后,对此问题有了一定认识,管理规则多颁布于夏季之前,有的还提前至春季集中施肥之前。
[13]由此可见,近代卫生的行政机制若暂时无法彻底取代传统的清洁方式,就必须掌握其运作的时间规律,才能逐渐对其加以改造,进而将其引导至利于卫生的一面。
相比之下,限制粪夫运粪时间的措施较少受到传统时间的牵制,这让钟点时间的介入更为直接和有效。
20年代初的规则要求粪夫在夏天运粪须在每日早10时以前,夜晚12时以后。
[14]对繁华热闹区域的控制更严,市政公所曾令顺治门一带的粪车只能于后半夜至拂晓出粪。
[15]但在当时的报纸上,粪车在白天人来人往之处与民众发生冲突的新闻屡见不鲜,详见前一章第一节的相关讨论,舆论也建议应限制粪车于白天出现[16],可知当时的市政机构对粪夫运粪时间的管制较少,多为临时性的措施。
30年代的卫生行政机构力图将限制粪车通行时间的工作常规化,曾制定了严格的标准,后因施行困难,在参考粪夫工会的意见后进行了修改,规定各季粪车准许通行的时间在上午10时以前,下午3时以后。
[17]后又从整饬市容的需要考虑,规定最繁华的区域在9时以前,次繁华区域在9时以前及6时以后,粪夫方许工作。
[18]1935年由于市政府要将北京打造为文化旅游城市,再将部分繁华地带的粪车通行时间限定至上午8时以前,下午6时以后。
[19]夏季时因白昼较长,且粪车臭味影响环境甚剧,因此规定甚严,全城通行时间均只准在上午9时及下午6时前后。
[20]冬季时则鉴于粪厂需粪量大,且夜长昼短,“从新改定,稍为延长”
[21]。
在卫生知识的指导下,近代市政机构力图改变城市民众自传统时代沿袭下来的时间观念,并以近代的钟点时间规范民众的清洁活动。
对政府直接控制下的清洁人员,以及试图加强管理的粪夫等群体,钟点时间的作用是全面和强力的。
随着民众的清洁时间由传统的随时随意向定时定点转变,传统时间在民众日常生活中的作用被逐步削弱,世界时间的规范在行政权力的推进过程中得到逐步普及。
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