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鱼香味很快就飘了出来。
小汤圆舔着嘴巴,眼巴巴地看着锅。
陈娇娇笑,“别着急,这鱼汤就要久炖才香。”
她蹲下身子,仔细地看着火。
下乡的灶台不比陈宅和侯府的,需要她时时盯着。
炖汤的火候很有讲究,多一刻钟少一刻钟味道都会有所差别。
大约过了两刻钟,鱼汤炖得差不多了,陈娇娇拿出了冰凉井水拔过的鱼丸和切成块的豆腐齐刷刷下进了锅里,最后放入鱼片。
没一会儿,豆腐鱼汤就做好了。
陈娇娇盛出了一碗,去隔壁端给了胖婶。
“婶子,今天多谢你帮我把小彰抬了回来,这碗鱼汤您别嫌弃!”
胖婶惊讶道,“这是你做的?”
“是啊,这鱼新鲜得很,是村里人刚捕回来的。”
陈娇娇解释道:
“婶子,我之前钻了牛角尖人有些疯癫,好在一直都有您帮衬着,受累照顾这三小孩。
我现在好了许多,以后一定少给街坊添麻烦。
这汤你尝尝味道,要是还行,以后我给之昭他们做饭时就多带一份。
婶子放心,我这菜做得干净,不会吃坏肚子的。”
“你这孩子,想哪去了!”
胖婶一叹,“我不是嫌你做得不干净,是没想到你竟然会做饭,还以为是罗若素做的。
她是我们村厨艺最好的,县城里的刘乡绅做寿,都是她去帮忙哩!”
陈娇娇意外,看来这位罗姑娘还真是个全才。
胖婶说话间,这鱼肉的鲜味直冲天灵盖。
她咽了咽口水,“我瞧着,你做得比她还好,光闻着菜香就下饭!”
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