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《闾师》：“凡庶民不畜者，祭无牲；不耕者，祭无盛。”
饮酒必谨而几之。
《萍氏》：“掌国之水禁、几酒、谨酒。”
其注意于民之饮食如此。
其贵族之饮食。
有六谷、
《膳夫》：“凡王之馈食，用六谷。”
（郑司农云；六谷，稌、黍、稷、粱、麦、苽。
）
六牲、
《膳夫》：“膳用六牲。”
（郑《注》：“六牲，马、牛、羊、豕、犬、鸡。”
）
《庖人》：“掌共六畜、六兽、六禽。”
（郑司农云六兽，麋、鹿、熊、麇、野豕、兔。
六禽，雁、鹑、[imgalt=""class="i;srages092716070982.jpeg"]、雉、鸠、鸽。
郑玄谓六兽，有狼，无熊；六禽为羔、豚、犊、麛、雉、雁。
）
六清、
《膳夫》：“饮用六清。”
《浆人》：“掌共王之六饮，水，浆、醴、凉、医、酏。”
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