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第50章生病的俞氏
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明朝时，盐商在盐中夹沙粒，以提高利润，而在两宋，是在盐中夹泥土的，特别官盐，不但卖的贵，而且质量差。
所以全保长只能买些私盐回来，但就这样的盐，在赵与芮眼中，都算是比较差，因为不够精细。
全保长身为采购部负责人，马上向赵与芮解释：“盐中沙土要回来后过滤掉，所以份量看起来少了，与芮，舅舅可没有贪污，徐氏可以做证。”
徐氏笑着称是，因为全保长回来后，当着她的面过滤掉盐中的泥土。
全保长又道：“与芮还要让大伙都刷牙，很多盐也不在这里。”
赵与芮突然想到古代好像很多人都不怎么刷牙，顿时一阵恶心。
“这是啥？”
赵与芮突然看到一罐红红的浓稠的东西，里面有个勺子，拿起来搅了搅，还得用力。
“这是沙糖。”
“......”
赵与芮嘴角一抽：“没有白糖吗？”
对，好像明朝才有黄泥水淋法制出的白糖。
“与芮是说冰糖？那个很贵的，与芮若是喜欢吃，下次舅舅去买，但未必有货。”
赵与芮摇头，两宋的冰糖和白糖有天壤之别，品质更是无法比，他现在也没功夫给他们科谱，这玩意要找专业人士，不过，他灵光一闪，因为毕竟前世又看了很多穿越明朝的小说，他知道有黄泥水淋法，这个将来或许可以拿来赚钱，但现在，肯定不能这么干，他啥根基也没有，弄出来也是为他人做嫁妆。
等以后有机会外判，自己能做主，这定然会是赚钱的大买卖。
“起锅，烧油。”
赵与芮叫道。
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