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图38所示为乙酰水杨酸的分子结构。
图38 乙酰水杨酸（阿司匹林）的分子结构
梅毒是药理学面对的一个巨大的挑战，人们也早就发现砷化合物可以在抵抗梅毒方面显示出一定的效力。
1909年，德国微生物学家保罗·埃尔利希（PaulEhrlich，1845—1915）和日本化学家秦佐八郎（SahachiroHata，1873—1938）发现了撒尔佛散（arsphenamine或606），一种能够有效对抗梅毒的感染性病原体——密螺旋体的化合物。
这种化合物以砷凡纳明（Salvarsan，字面意思是“用砷来拯救”
）的名字在市场上销售，是对抗多种性病的利器。
1932年，德国生物化学家格哈德·多马克（GerhardDomagk，1895—1964）经过5年的实验，发现了一种红色偶氮染料的杀菌特性，该染料的化学名称为4-[（2，4-二氨基苯基）偶氮]苯磺酰胺{4-[（2，4-diaminophenyl）diazenyl]benzenesulfonamide}，但通常称它为百浪多息（prontosil）。
在巴黎巴斯德研究院（l’institutPasteur）进行的一项研究中，意大利人费德里科·尼蒂（Federiitti，1903—1947）和丹尼尔·博韦（Da，1907—1992）也参与其中。
该研究表明百浪多息本身并不是一种活性药物，而是一种前体药物，而活性分子实际上是百浪多息的代谢产物——磺胺（Sulfanilamide）。
这一发现开辟了具有强大杀菌能力的磺胺类药物的康庄大道。
博韦因这一贡献和对抗组胺药的研究贡献，获得了1957年的诺贝尔医学奖。
图39所示为磺胺的分子结构。
图39 磺胺的分子结构（第一种磺酰胺）
1928年，英国医生和药理学家亚历山大·弗莱明（AlexanderFleming，1881—1955）意外发现了一种霉菌的杀菌作用。
10年后，德国生物化学家恩斯特·鲍里斯·钱恩（ErnstBoris，1906—1979）和澳大利亚生理学家霍华德·沃尔特·弗洛里（HowardWalterFlorey，1898—1968）从这种霉菌中分离出了活性成分——青霉素（peni）。
这标志着抗生素时代的到来。
弗莱明、钱恩和弗洛里因其发现在1945年被授予诺贝尔医学奖。
现在，化学、生物学和医学是维护我们健康的3个不可分割的盟友。
但令人惊讶的是，在我们拥有强大且行之有效的药学武器的同时，过时或胡编乱造的伪医学在今天仍然存在，甚至还广为流传。
这里的伪医学做法指的是那些所谓的替代性或补充性药物，它们的原理通常基于已淘汰的科学概念[73]。
从这个角度来看，典型的例子就是顺势疗法（homeopathy）。
顺势疗法诞生于化学尚未发展的时候，它的原理非常矛盾。
由于顺势疗法的药剂在制作过程中被极度稀释，所以这种药剂中没有任何关于起始活性成分的痕迹。
在这方面，顺势疗法的爱好者最好记住本节开头引用的塞尔苏斯（Celsus）的格言。
[1]目前尚没有直接证据显示番茄红素具有以上作用。
——编者注
[2]影响食物变质的因素很多，比如微生物在其中也起到了显著的作用。
——编者注
[3]1968年5月起，欧洲各国陆续出现以学生为主导的群众运动，史称“五月风暴”
。
事件因青年学生反对美国的侵越战争而起，却对欧洲的政治、文化、思想领域影响深远。
——编者注
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