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陆琼也知道她的不易,只能在吃食上花点心思,叫她舒坦些。
不过何慕叫她来也不过是想找个谈心的人,谢府手艺好的厨娘不少,宋娘就是其一,先前遇上还聊过几句。
陆琼也挨在贵妃榻边坐下,将食盒放在案几上,刚一揭开,桂花的香味便散开来。
她做的藕粉桂花羹卖相差些,不过味道纯正,毕竟藕粉是亲手做的,不是预制的冲泡粉。
“宋娘做的定不比我差。”
何慕尝了一勺藕羹才道:“可宋娘到底是要操办府中所有人的吃食,我才不好叫人专门给我做一份。”
陆琼笑她:“所以你就找我来?”
何慕嗔斥一声,眉目间露出恼意:“你分明知道我不是这个意思……”
待放下藕羹,又看着隆起的肚子叹气,她皱起眉头:“真想念冰酪,今年就没尝过冰镇的饮子。”
陆琼收起吃剩的藕羹,叫桃红撤到一旁,笑着:“等奴儿出生了,我日后给你做一份。”
何慕这才笑起来,因着许久没与外人说话,跟陆琼这一聊便是到了傍晚。
陆琼借着府里的光,拎着食盒从院门出来,却碰上了赶回家的谢洵。
比起谢洵的诧异,陆琼倒是颇为淡定,还能笑着跟他打招呼:“谢郎可是回府了,平日里都见不着人。”
听她这般说,谢洵也反应过来自己的身世早就被人看穿,想到前些日子说的那些话,便觉得窘迫,只想找个洞藏起来。
月下昏暗,谢洵脸上投出一片阴影,唯有眼睛还亮着,直勾勾地盯着人。
被盯着的陆琼却移开视线,匆匆绕过他身边:“锅里还炖了汤,我要早些回去……”
只余下一抹淡淡的桂花香,萦绕在谢洵鼻尖,久久不能散去。
……
冬至还是宋人的“亚岁”
,是一年之中较为重要的节日,民间还有“冬至大如年”
的说法。
这日南郊祭天、百官朝贺,祠堂祭拜、互赠“冬至盘”
……
可对陆记来说,最为重要的便是推出冬至新品——冬至团。
团子还分荤的、素的,不过也都是常见的做法,大致就是糯米粉裹上不同的馅料。
荤馅为猪肉末、冬笋丁、香菇碎,加酱汁炒熟,素馅有桃仁、胡桃,或是红豆沙加糖炒制而成。
这一个个糯米团子还裹上了黄豆粉,圆润精致,软软糯糯,叫人想上手抓一个尝尝。
陆萱也这么做了,最后吃得满嘴都是粉,还意犹未尽:“若是加了芝麻味道会更好……”
陆琼忙着做冬至团,见她没几口便吃掉三两个,真想敲敲她脑袋:“还想偷吃呢?”
陆萱扯了一抹笑,趁机再拿走两个团子,得意地笑:“我拿去给魏盼尝尝!”
见陆萱撒腿就跑,陆琼还想把人叫回来,杨姐儿却笑着:“萱姐儿这般真讨喜,叫冬天也没那般冷了。”
说的也是,热闹点总比冷清好。
先前做的糟蟹,今日也好了,早就搀这一口的食客也特意来了,还是冒着雪来的。
“上回说等下雪了,就能吃上糟蟹,可别食言了!”
陆琼就等着人来尝,便取出一份糟蟹来,放到盘中,蟹壳呈琥珀色,一股浓烈的酒香扑鼻而来,笑着递给食客:“这便来了!”
膏黄凝如玛瑙,食客一瞧便知道此为上品:“糟蟹卖相真好!
来碗米饭,要粳米的!”
糟蟹性寒,配上粳米还能祛寒提鲜,若是好酒之人,还会嫌酒味不重,要热上黄酒一块吃。
米饭沾上酒味,食客深吸一口,才就着糟蟹肉吃进去,吃到皱眉头,又连着把余下的糟卤都浇在饭上,金黄流油,可为色香味俱全……
不用问,便知是合胃口,陆琼也放心离去,忙着准备下一位食客的吃食。
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