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她从系统商城里,悄悄兑换了一份《菌菇酱料制作百科》,又花了一点打脸值,买了几味这个年代稀缺的香料粉末。
她把地窖里新长出的松茸全部采摘下来,清洗,切碎。
又从市场上买来了最新鲜的黄豆和红辣椒。
院子里,支起了一口大锅。
顾思娴掌勺,张大娘负责烧火,连三舅姥爷都被发动起来,负责把炒好的黄豆碾碎。
随着油温升高,切碎的松茸和辣椒一下锅,一股霸道又浓郁的香气,瞬间就从院子里炸开,飘满了整条西风巷。
那香味,带着菌子独特的鲜,辣椒的香,还有一种说不清道不明的醇厚,勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
“我的天,思娴,你这做的是啥,也太香了!”
张大娘一边烧火,一边不停地咽着口水。
经过一下午的熬制,三大陶罐褐红油亮的蘑菇酱,终于新鲜出炉。
顾思娴找来干净的玻璃瓶,是她特意从废品站淘换来的,清洗消毒后,将蘑菇酱一瓶瓶分装好。
第二天,她和张大娘一人挑着一担子,去了自由市场。
“秘制蘑菇酱,不好吃不要钱嘞!”
张大娘扯着嗓子,卖力地吆喝起来。
可问的人多,买的人少。
这年头,一瓶酱菜卖一毛五,比一斤白菜都贵,谁舍得花这个冤枉钱。
眼看半天不开张,张大娘有些急了。
顾思娴却不慌不忙。
她从另一个篮子里,拿出了一摞早就准备好的,切成小块的白面馒头。
“大娘,别光喊。”
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