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指拾麻子，是一般贫民赖以充饥的食物。
二、肉食
肉食类分家养与野生禽兽。
先秦家养禽畜以牛羊猪，其次是狗鸡鱼类。
先秦以牛羊豕为三牲，有太牢、少牢之说。
依殷墟甲骨文，太牢是牛，少牢是羊和豕，经圈养数月才称“牢”
。
可知牛最可贵，《礼记·王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬、豕，庶人无故不食珍。”
《国语·楚语下》观射父说：“天子举以太牢，祀以会；诸侯举以特牛，祀以太牢；卿举以少牢，祀以特牛；大夫举以特牲，祀以少牢；士食鱼炙，祀以特牲；庶人食菜，祀以鱼。”
可知在礼制等级十分森严的西周春秋时期，所食所祀各有严格规定。
士平时可吃炙鱼。
庶人平时只能吃菜，祭祀时才用鱼。
到战国时庶人老者可吃到鸡豚狗彘之类的肉食，《孟子·梁惠王上》：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣！”
值得注意的是，先秦除了牛羊猪鱼鸡之外，还有狗畜养也作为食用肉，战国时刺客聂政就曾经当过“狗屠”
[4]，《史记·樊哙列传》谓樊哙亦“以屠狗为事”
。
这说明在汉代之前人们养狗是以食肉为主，这与后来人们养狗的目的是不同的。
三、酒食
我国酿酒的历史源远流长。
《史记·殷本纪》谓殷纣王“以酒为池，县［悬］肉为林”
，“为长夜之饮”
。
可见当时制酒业发达，才造成这种“以酒为池”
与“长夜之饮”
的现象。
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