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飨燕礼是用酒食招待四方宾客的礼仪。
《周礼·春官·大宗伯》说：“以飨燕之礼，亲四方之宾客。”
不过，飨礼与燕礼是有区别的。
飨礼在太庙举行，烹太牢招待宾客，献酒爵数有一定的规定，完全是一些礼仪形式，并不完全要真吃真喝，祭牲并不分割成能吃的小块肉，只是解开摆放起来。
而燕礼则与飨礼不同，是在寝宫举行，主宾献酒行礼之后便可以畅饮起来，烹狗而食，大醉方休。
除飨燕礼之外，还有宗族之内的饮食之礼。
这种饮食之礼是用来加强宗族兄弟团结的。
《周礼·春官·大宗伯》说：“以饮食之礼，亲宗族兄弟。”
但这种不是随便举行的，而是有特定的时机和场合：一种是因节日而饮宴，一种是逢祭祀而饮宴，还有一种是因喜庆之时而饮宴。
射礼是常与燕礼或乡饮酒礼结合进行的。
诸侯举行射礼，必先举行燕礼；卿大夫士举行射礼，必先举行乡饮酒之礼。
先秦时期，战争是国家的头等大事，一方面百官要时刻提高警惕，不敢有丝毫的疏失大意；另一方面要经常挑选一些优秀的将士作为卿大夫士的候选人员。
因此射礼就是为这二者而进行的。
一方面借射礼观察卿大夫士的能力与德行：《礼记·射义》说：“故射者进退周还必中礼，内志正，外体直，然后持弓矢审固；持弓矢审固，然后可以言中，此可以观德行矣！”
另一方面用射礼选贤举能：《射义》篇说：“是故古者天子以射选诸侯卿大夫士。
射者，男子之事也，因而饰之以礼乐也。
故事之尽礼乐而可数，为以立德行者莫若射，故圣王务焉！
是故古者天子之制，诸侯岁献贡士于天子，天子试之于射宫，其容体比于礼，其节比于乐，而中多者得与于祭。
其容体不比于礼，其节不比于乐，而中少者不得与于祭。
数与于祭而君有庆，数不与于祭而君有让。
数有庆而益地，数有让则削地。”
从此可知，先秦时虽没有后世的科举考试，但是以射礼来选拔人才，不但要求命中率高，而且要求体态、节奏的把握。
水平高的可参与国家大祭之礼，次数一多则有表彰，有赐加土地；反之则不让参与大祭，时间一长则要受责备，多次受批评则要削夺其土地。
以此可知，射礼在先秦时期具有十分重要的政治作用。
三、宾礼
各诸侯国聘问所派的人员称作宾。
宾的等级依靠所聘之事的重要性来决定：《礼记·王制》说：“小聘使大夫，大聘使卿，朝则君自行。”
而据《礼记·王制》说，周代各诸侯国朝见天子的礼仪活动已形成制度，“诸侯之于天子也，比年一小聘，三年一大聘”
。
天子使诸侯朝见的目的是让诸侯来谋图各种重大事件、检查各国的事功并让他们来进行汇报。
《周礼·秋官·大行人》说：“春朝诸侯而图天下之事，秋觐以比邦国之功，夏宗以陈天下之谟，冬遇以协诸侯之虑。”
以此可知，诸侯的四季聘问主要是向天子献策献谋献功，共同商议大事，并定期来汇报自己的政绩。
故《孟子·梁惠王下》说：“诸侯朝于天子曰述职。
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