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宋博文也吃的十分陶醉,他和陆晟不一样,他就喜欢一口咬下去既有皮又有馅儿的感觉,所以直接用手捏着吃。
宋博文吃得都有点感动了:“终于又吃到陆姑娘的手艺了。”
陆晟忍俊不禁:“她要知道你这么喜欢她的手艺一定很开心。”
“我以前表现得还不够明显吗?”
宋博文说:“没事,今天散了学我就跟她说,顺便订明天的饭。”
散了学,宋博文跟着陆晟一起回了陆记。
陆嫣看到宋博文表现出了十分的惊喜,陆晟很少看到陆嫣这种表情,心里不禁有些疑惑。
两人寒暄了一阵,宋博文订完了明天的饭,陆嫣终于露出了她的真面目。
“你这次来,是宋老爷让你先来探探路,是不?”
陆嫣说。
宋博文点头:“是啊,我爹让我在这边一年内尽量把店开起来至少两家,营收能做到和镇上差不多就行。”
陆嫣露出一抹意味深长的笑容:“宋兄,宋掌柜,有没有兴趣和我合作啊?”
宋博文:???
陆晟:???
原来陆嫣早想在包装盒上下功夫,她来这边之后做的甜品要么堂食要么人自己带盒来装走。
木盒成本太高了,只有给知县的点心礼盒是用的木头,其他人都是直接用了个布兜。
只要有一点墨在,硬卡纸制的包装盒就可以提上日程了!
中秋月饼
过两天就是中秋节了,陆嫣之前做了一批月饼一个没卖全送人了,这几天早想着再做一次。
春分现在完全接手了早点摊子,还逐渐在接手夜宵的烤串,冬至负责穿各种串、打蛋清,陆嫣只忙不过来的时候打个下手,每天也就中午忙的要命,别的时候甚至都没有负责磨红薯碎的驴忙,导致有大量的时间琢磨点心盒的事。
她早想把点心全给弄上包装,加钱就可以装盒带走这样,比从家拿盒来装省事太多了。
这次就先从月饼上下手吧。
陆嫣记得现代的月饼盒,基本都是一个大盒,打开之后里面是分隔开的小格子,每个小格子里放一个小盒,小盒里放月饼。
陆嫣就准备做这种。
这种结构可以拆分成三部分,先做出一个大盒子,再把小格子固定进去,最后做与格子同等数量的小盒子插进去,固定在格子里。
陆嫣画好大盒子、小格子、小盒子三种结构的平面图,标上尺寸,以及三种不同材质要求,准备把这些一块给宋博文。
陆嫣这次想做三种盒子,一种里面四个格,作为甜月饼礼盒,一种里面三个格,作为咸月饼礼盒,一种里面七个格,作为全家福礼盒。
这种是成套销售的,送人最好。
自己家吃的话,散买就行了,用纸袋装走,不用礼盒。
这次月饼的馅料陆嫣也是下了不少功夫的。
甜月饼本来就是恒州传统,不用多说。
咸月饼她本来打算做四种口味,但实在没买到云腿,云腿月饼只能放弃了。
最终定下的是椒盐月饼、咸蛋黄肉松月饼和鲜肉月饼,其中后两个意外的很受欢迎。
咸蛋黄肉松月饼真正为爻山县的人打开了咸口月饼的新世界大门。
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