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“那我就教你做最简单的牛肉丸子汤、炖肉和烤肉吧，这三个不费什么力气，临时工只要掌握了方法，也能做出来。”
思忖片刻，狼莲决定将店里卖的最好的菜式教给他。
烤肉只需要将肉腌制好后，放在烤架上转动、刷油，以孔九目前的身体状况来说，很轻松就能胜任。
再加上有临时工帮忙，他只需要站在一旁盯着就行。
至于炖肉，那就更简单了。
狼莲将料包提前准备好，只让孔九把肉和菜扔进锅里炖。
牛肉丸子汤更是简单，她提前准备好牛肉丸，只需要让临时工盯着火，等快要出锅时撒点调料就行。
只做这三样的话，确实累不到孔九。
只是肉类不宜露天存放，狼莲又让文华跑出去买了储物戒，让孔九带着。
“我在里面准备了一千斤的肉，三天肯定足够了，料包我也准备好，你每天只需要盘点一下蔬菜的消耗，让文华他们出去采购就行。”
“早上会有帮工来备菜，你让他们只需要处理炖肉所需的蔬菜就行。”
狼莲仔细交代了一遍后，又怕孔九会忘记，便写下来交给他。
“大堂的事儿不需要你操心，文华他们会处理的，你只需要在后厨做菜就行，今天上午你就先试着烤肉吧。”
烤肉不难，难的是掌握火候。
狼莲不寄希望于孔九能很快学会，只要别烤焦，让客人不满就行。
“行，那我先去试试。”
孔九正要去烤肉架旁，却停下来表示要先回屋一趟，狼莲也没阻止，挥挥手就让他走了。
店里陆陆续续来了客人点单，狼莲渐渐忙起来，也没注意到孔九换了身粗布衣衫后便去烤肉架前站着了。
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