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雅间里一张大圆桌，桌子一圈坐了八九条汉子，个个袖口内卷，面色凶恶。
主座是一个穿着开襟白褂的光头男子，长脸狭瘦，双腮没什么肉，双目却精光四溢。
方三响被他看了一眼，如同被一根钉子扎中。
“方大夫是吧？兄弟我是刘福彪，闸北跑旱码头的，请坐。”
刘福彪苏北口音很重，他敛起目光，叩了叩身前的小茶碗。
其他人也照样叩了几下，瓷声清脆。
这是青帮礼仪，意思是有贵客上门，叩瓷代礼。
方三响不明白这些规矩，拱了拱手，然后一屁股坐下。
一个汉子觉得他无礼，眉头一横，正要呵斥，刘福彪却摆摆手，端起酒盅道：“刘福山是我族中小弟，这次捡回一条性命，全靠方医生援手。
我听阿毛讲，他脖颈子都砍断了，你竟然都能救回来，难得！
来，我先敬你一杯！”
说完刘福彪仰脖一饮而尽。
方三响也端起酒盅，黄酒顺着食道滑下去，别有一番畅快。
他搁下酒盅，认真道：“令弟是脖颈动脉破裂，不是断裂。
若是断裂的话，那我们一点办法都没有了。”
“哦？那你们是怎么救下他的？”
刘福彪很是好奇。
方三响索性拿起两根筷子，讲解起止血术和血管吻合术来。
在座的都是刀头舔血的江湖好汉，可听他讲怎么用刀剪伸进肉中结扎血管，脸色都变得有些难看。
尤其刚才那要开口呵斥的凶汉，腮帮子微微收缩，好似要吐出来。
刘福彪瞪了他们一眼，笑骂道：“平时听你们灌黄汤、吹猪尿泡，个个都是关老爷下凡。
真到刮骨疗伤，都了吧？还不如方医生一个年轻人。”
他手一挥：“行啦，方医生，马上要开席，就先不讲了吧。”
自家主人请客，厨房上菜速度快得很。
不一会儿工夫，桌子上就摆满了热气腾腾的盘碟。
响油鳝糊、油爆河虾、黄焖栗子鸡、春笋秃肺，一眼望上去油汪汪，香气扑鼻。
刘福彪道：“方医生多包涵。
我们跑码头卖的是力气，就喜欢浓油赤酱，上不了台面。
好在食材都是苏州河里刚打出来的，还算新鲜。”
方三响是东北出身，吃饭口味偏重，这样的菜肴正合胃口。
正好过去一周他也累坏了，毫不客气，正准备夹菜，却发现其他人都没动。
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