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枣树从不占用正规农田,它艰难、倔强地长于沟底塄畔、坡边悬崖。
为了自卫,它浑身长刺。
枣树身形不直且多裂纹,它不怕风折、雨淋、畜啃,小外伤反而刺激其生长。
收获时,有枣无枣三竿子。
业界称为:“体无完肤,枝无尺直。
浑身有伤,遍体新枝。”
若论外表,它既没有松柏的挺拔,也没有杨柳的柔美。
但这种不平、不直、虬曲钩连、浑身是刺、貌不惊人的树却很内秀。
它干生嫩枝,枝生“枣股”
,股生“枣吊”
,渐柔渐美。
你单看这一尺来长的枣吊,她柔嫩得简直就是楚王宫里的细腰女子。
真不敢相信这是从百年、千年老树上发出的新枝。
“枣吊”
两边互生着如美人瓜子脸式的叶片。
叶面厚实,油绿如翡翠,背面有三道纹线,如美女画眉。
这样梳洗打扮一番后,她才开始静心育枣。
一到秋季,每个“枣吊”
上都会吊着三五颗圆滚滚的果实。
像一串串的红灯笼,满山遍野,迎风摇曳。
三
黄河是中华母亲河,红枣就是母亲项链上的宝石。
中国原生红枣的分布带基本上是沿着黄河两岸的走向,甘肃、宁夏、陕西、山西、河南、山东,直到入海。
当地老百姓说,枣树一听不到黄河的涛声就不好好结枣了。
专家解释,是近岸土质适宜,河谷水分恰好。
而最宜之处,是黄河中段的晋陕峡谷;晋陕之段,又以沿黄河八十二公里的佳县一段为好。
所以枣王上下求索,最后终落户于此。
据史料记载,在陕北一带,三千年前人们就开始种植枣树,古人从野生酸枣中不断地选育优化。
繁体汉字的“棗”
,就是“棘”
字的上下变形。
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