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一位从济南来的老者正在仔细看着说明牌，他说老远来不为吃桑果，而为了解一点古桑文化，而他的孙子早和伙伴们到树下摘桑果去了。
这里游客买票入园是可任意采摘的。
现在这个园子已是一座桑文化园、休闲园，也是一座桑树基因库。
它保存了大甜紫、白子母、红子母、江米椹、玫瑰香、长柄白、小草莓、白椹等多个稀有传统品种，当地也成立了桑树开发研究院。
县干部自豪地对我说，中国四大农书《氾胜之书》《齐民要术》《王桢农书》《农政全书》，前三本书的作者都是山东人，而且都离夏津不远。
桑树林的贡献还不仅在养蚕、结果，其对生态的影响极大。
首先是防风固沙，保持水土。
桑树最适宜沙地生长，旱涝不避，沙打不埋。
其根深入地可达八米，根幅是树冠的几十倍，任多大一片沙地，多么长的故道，都会让它的根网编扎得密密实实，咆哮的沙龙就再也不可能翻身了。
除了固沙，它还是一个巨大的空气净化器，林中负氧离子丰富。
这两年生态保护意识加强，特别是旅游业的兴起，人们猛然发现这片古桑林是一个金银聚宝盆，更是一个文化聚宝盆。
现在当地已经用桑民入股的方式来保护、开发这片古桑林，既为社会找回了文化，又为村民带来了财富。
而因这片古桑林的开发，还在附近催生了一个旅游度假小镇。
真可谓老树新花，古为今用。
桑树与枣树虽为树木，但却同被称为“铁杆庄稼”
，其栽培史与其他粮食作物同步。
确实，稻、麦、豆、黍，有哪一种庄稼能这样挺立千年，年年结果呢？堪称铁杆。
而且它们的果实都含糖量极高，是一项铁打的甜蜜的事业。
巧的是三年前我曾采访过陕北的“枣王”
，那是联合国粮农组织，在中国颁发的另一份“全球重要农业文化遗产”
证书。
可见桑、枣同为国际所重视。
中国的红枣产量占世界产量的百分之九十八，而桑蚕业则直接孕育出一条横跨地球的丝绸之路。
一枣一桑，确实为世界农业做出了巨大贡献。
桑树无论多老，只要活着都会结果，那棵一千五百年的桑王，现每年还产果一千两百斤。
现在全县年产桑果近四万吨，简直是又一个门类的粮食。
桑树浑身是宝，而且都与活命救人、抗灾度荒有关。
一枣一桑，饥年不慌。
把它归入林业或农业，似乎都可。
桑树的果实为桑葚，我们在树下随意采摘一粒，放在口中，如一块待化的冰糖。
除吃鲜果，还可晒干，当储备粮。
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