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而且,决赛比什么?要是还是比赚钱能力,吴潇并不怕。
但是要是比人脉、比市场这些东西,吴潇就有些担心了。
毕竟他以前只是一个小城市的小公司的主管而已。
……
一切就绪,资金到位,拿到了决赛的入场券,决赛的日程也莫名其妙的提前了。
吴潇心情开始变得平静。
他也有心情给自己做一份大餐。
这是吴潇自我放松的一种方式。
今天吴潇做的是法式蜗牛和惠灵顿牛排。
之所以选择惠灵顿牛排,是因为惠灵顿牛排需要制作复杂的酥皮,这很符合需要静心的吴潇现在的心情。
吴潇没有学过厨艺,他的厨艺都是跟电视上学的。
西餐的厨艺来自米国的厨艺大师这个节目。
西餐这个玩意,不能天天吃,毕竟比不上自己国家的东方饮食博大精深。
食材少,做法局限,而且内卷严重。
所谓的内卷,从社会层面简单的说,就是在某方面发展上停滞不前,进而开始追求细枝末节的形式的一种现象。
在西餐上来说,就是在无法取得烹饪方法和口味突破的时候,就会追究细枝末节的极致。
比如一个最简单不过的煮鸡蛋,就极度追求鸡蛋的形态、温度等等近乎吹毛求疵的方面。
西餐的煮鸡蛋,少煮几秒钟,多煮几秒钟都极度讲究。
这其实就是西餐内卷的一种形式。
西餐之所以内卷,就是因为食材少,调料单一,烹饪方法少造成的。
对中餐来说,鸡蛋只是万千材料中的一个而已,煮鸡蛋就是煮鸡蛋,没必要追究那一分两分钟的火候。
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