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【引导案例】从豆浆到维他奶
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“维他奶”
是香港家喻户晓的饮料品牌，该豆奶饮料自1940年开始在香港生产，现在生产厂房遍及中国内地、中国香港、澳洲和美国。
豆浆，以大豆为原料，是豆腐作坊的副产品，在中国已有两千多年的历史。
它的形象与可乐、牛奶相比，浑身上下冒着“土气”
。
但是现在，豆浆在美国、加拿大、澳大利亚等国的超级市场中都能见到，与可乐、七喜、牛奶等国际饮品并列排放。
豆浆改名维他奶，是香港维他奶国际集团有限公司为了将街坊饮品变成一种国际饮品，顺应消费者不断变化的价值观和现代人的生活形态，不断改善其产品形象而特意选择的。
“维他”
来自拉丁文Vita，英文Vitamin，其意为生命、营养、活力等，而舍“浆”
取“奶”
，则来自英语soybeanmilk（豆奶，即豆浆）的概念。
70年前，香港人的生活不富裕，营养不良，各种疾病很普遍。
当时生产维他奶的用意，就是要为营养不良的人们提供一种既便宜又有营养价值的牛奶代用品——穷人的牛奶。
在以后的30年中，一直到20世纪70年代初期，维他奶都是以普通大众的营养饮品这个面貌出现的，是一个“廉价饮品”
的形象。
可是到了20世纪70年代，香港人的生活水平大大提高，营养对一般人来说并不缺乏，人们反而担心营养过剩的问题。
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