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其次，要考虑的是送给本应该参加某次集体饮食，但因故未能参加的人的“送（okuri）膳（zen）”
，或是正好外出不在的人的“荫（kage）膳（zen）”
，又或者是像“彼岸”
时的“牡丹饼”
那样需要与他人彼此互赠的分配习俗。
正月的“饼”
实际上也是同样的情况，明明能够听到我家频频的舂“饼”
声，但亲戚朋友等相关者还是要送来“镜饼”
。
而日本东北地区佃农向地主家，或是平时的客人反过来向商人家赠送的例子，只有详细调查二者的社会关系之后才能做出更细致的说明。
而事例更多的是每年赠送给老人们“嫁饼”
“孙饼”
的习俗。
这种食物用途的指定，也许与向神灵或一家的祖灵敬献同一形状的“饼”
的做法在主旨上是一致的。
我认为，将做成一定大小和完整形状的“饼”
称为“镜”
这一习俗的由来，也应该从此方面加以探讨。
与此相同的习俗，在一年之中还有一次，即盆节期间以年老的父母为对象的“生（iki）见（mi）玉（tama）”
。
其与献给已经离世的“御（mi）魂（tama）”
的食物之区别，是前者一定要添加“namakusa（荤腥）”
。
供奉死者的机会并不只限定于“盆供”
，在下葬的时候也有食物。
特定的生者在告别之际与死者共同饮食，是持续至今的服丧风习的基础。
所谓“晴”
的饮食，并非只限定于好事。
亲戚好友之间，无论贺年还是法事，都存在食物的赠送。
这在今天看来，似乎只是一种财政上的支援，而我认为，最终成为赠送对象的食物这一点，有着深远的意义。
但现在就企图将这些意义全部解释清楚，不是能让人放心的方法。
我们要做的只是尽量收集确切的事实，期待这些事实在他日能够回答我们的疑问而已。
对于觉得面对漫无边际的一味采集实在提不起干劲的人，希望本文能够展现出那些我们也许能够从中发现的、迄今未知的前代事实之一角。
（昭和十一年一月《旅行与传说》“食制研究特辑”
）
[1]“与平时（其他）不一样”
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