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而记录中最常见的，是有力者声势浩大的行旅，尤其是在行军作战之时。
这也是略为生涩的汉语“午饷（gosho）”
在大众化时发音变成“gocho”
的一个重大原因。
若非如此，皋月[12]的“田植bochi”
也应该有着充分的可以被称之“gocho”
的条件，但时至今日，还是保留着“hiruge”
“hiruma”
等旧日语的原状，正证明了所谓“牛肠”
的习俗是独立于其外而发展起来的。
看京都缙绅的日记，他们在往返奈良的途中，一定要在宇治与玉水之间野餐。
之所以称其为“杂饷”
，也许是因为准备了“饼”
、寿司、酒肴等种种美食，这个单词今天在九州也保持着生命力。
广为人知的博多附近的火车站名“杂饷隈（zasshonokuma）”
应该有着古老的由来，而婚礼前后制作并装在食盒中予以赠送的食物，在肥后或是萨摩，都被称为“zassho”
。
肥前久间村的方言志中也记载着“zassho”
是贺礼的意思。
说“贺礼”
有些不够精确，在别人家红白喜事时送去，助其后厨一臂之力的事例，遍布于全国，有些地方至今还称其为“杂饷”
。
其他在室外设宴的情况，还有娶亲时的交接仪式时，以及迎接为信仰而外出旅行的村人归来之时。
“杂饷隈”
应该就是相当于其他地方的“阪迎场”
[13]的地名。
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