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八月的下午正是热的时候，即便棚子遮阳通风但长时间坐在鏊子旁边还是热的让人受不了。
牛玉芬透过敞开的房门往屋里瞅一眼，武鸿梅正在外屋地煮鱼汤没注意这边，于是她做贼似的摘下帽子扇了扇风，一点不解热，不如把白罩衫脱了凉快凉快。
手刚碰到罩衫，身后便传来低低的咳嗽声，是呼磊。
牛玉芬回头白愣他一眼，赶紧戴好帽子佯作无事发生。
呼磊没告状，只委婉提醒武鸿梅道：“姐，这天太热了，不想想办法恐怕不行。”
武鸿梅也忙出一头汗，从锅里盛出一勺鱼汤递到呼磊嘴边：“帮我尝尝咸淡，我口重，怕熬咸了。”
尝一口，呼磊赞道：“嗯，好喝，咸淡正好。”
武鸿梅满意的拿盆子盛鱼汤，顺着他刚才的话题继续道：“这事儿我琢磨好几天了，确实硬扛着不行，我寻思”
不等她说完寻思啥，煎饼作坊乌拉拉涌进一群人来。
街道主任也在里边，但站位靠边，一脸官司不说还一个劲儿的给武鸿梅使眼色。
啥意思啊？没看懂。
武鸿梅干脆不管他，客客气气上前跟看着像领头的人说话。
领头的是区爱国卫生运动委员会的工作人员，后边跟着好几个其他部门的同志，特严肃的告诉武鸿梅他们是例行对街道各单位进行卫生大检查，让武鸿梅配合他们的工作。
武鸿梅面上从容淡定，让他们随便查随便看，心里却觉得事情没这么简单。
街道办主任跟她说过，街道内部有检查会提前半天通知，上边有检查会提前一天通知，只要提前做好准备检查就不会出问题。
可这次不仅是区里的检查，检查前还一点风声都没有，明显不正常。
检查人员非常专业仔细，棚子边边角角都查了。
得亏早前武鸿梅立了一大堆卫生相关的规矩，大家做的也都还不赖，一圈检查下来没发现大问题。
按着往常的路数，没啥问题检查的人就该撤了，但这次没有。
《营业执照》，《卫生许可证》这些证照全都检查一遍，末了还让牛玉芬他们提供健康证。
之前让他们办证一个一个嫌麻烦说没必要不想去，武鸿梅特庆幸自己那时候没耳根子软逼着他们把证办了，否则还不知道挨多大的罚呢。
实在挑不出大毛病，领头就揪出几个小毛病。
牛玉芬帽子没完全把头发包住，刘老太太鏊子边有好几块从勺子里滴下来的糊糊，李贵山的口罩坏了没有换新的武鸿梅态度特端正，人家说一点她承诺改正一点，最后还进行了一番深刻的自我检讨，保证做好煎饼作坊的卫生工作，让老百姓吃上健康、卫生的煎饼。
领头的没再说什么带人离开，武鸿梅觉得事有蹊跷，让呼磊去曹秀娟家送鱼汤，自己去街道办打听情况。
去之前心下十分忐忑，怕这次检查是故意针对煎饼作坊，了解后才知被针对的其实是街道，煎饼作坊以及街道下边的食品相关单位纯粹是被殃及的池鱼。
再回作坊，牛玉芬后怕的对武鸿梅道：“哎嘛，真吓人，吓的我心脏直突突。
回头我得好好谢谢小磊，要不是他提醒我把帽子带好说不准我连罩衫都脱了。”
行吧，这次突击检查也不算没有好处，至少让他们知道害怕，往后搞卫生能更认真一点，对待她立下的规矩也更严肃一些。
当晚牛玉芬刘老太太他们都走后，街道办主任蔫头耷脑的来了。
武鸿梅把人请进外屋，自己一边做晚饭一边跟主任唠嗑。
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