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饥民让出一条通道。
来了一群家丁打扮的壮汉，抬着三个大木桶，走到锅前，将三口锅里的厚粥全都倒入木桶，抬起就走。
饥民们再次吃惊。
谷山大声喊道：“怎么抬走了？”
抬粥的一个家丁重重地踢了谷山一脚：“嚷什么嚷！
要想喝粥，上隔壁棚子去！”
饥民们向民棚子拥来。
谷山一行也随着人流挤进棚子。
鲍老爷被人簇拥着，站在赈粥台上。
三桶厚粥被分别倒进了十口盛满浑水的大缸。
拥进棚来的饥民们看着三锅厚粥变成了十缸“米汤”
，全都惊呆了。
大扇子问谷山：“你看明白了么？”
谷山道：“看明白了。
官府怕朝廷治罪，烧了三锅厚粥交差，再把厚粥交给当地商人，借他们的手，把厚粥变成了米汤。”
王不易捧着碗，急了：“这……这是赈粥么？这些当官的，就不怕筷子浮起，人头落地么！”
谷山道：“我找他们去。”
大扇子一把抓住谷山的手：“‘筷子浮起，人头落地’这条放赈法规，对官不对民。
民间商人放赈，这句话管不住他们。”
谷山道：“你怎么知道？”
大扇子道：“信我就是。”
谷山道：“这一回得信我！
老乡们，把筷子都递给我！”
饥民们纷纷把筷子递到谷山手中。
谷山顺手将王不易、小放生、麦香的筷子也收在手中。
谷山高举着一大把筷子，挤到赈粥台前，眼睛逼视着鲍老爷。
鲍老爷道：“你是何人？”
谷山道：“饥民。”
鲍老爷瞪眼：“我看你是刁民！
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