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呆子就是田有志。
那年有志六岁，六岁的田有志除了把呆气无边无际地传到田家，似乎让人看不出这孩子将来还有啥别的出息。
不幸的是，父亲田野走后第三天，也就是田有志九岁那年，田家粮被人高价请去做酒席，回来路上出了车祸，让一醉鬼开车撞倒，撞破了脑袋，田家遭到大劫。
生活中的不幸总是要有人扛的，上帝将不幸落到某个人家，就是要让这家人比别人过得更坚强。
看着一夜间白了头的嫂嫂，还有哭得恓惶的本家人，田家耕知道，这付担子，他得挑了。
田有志十五岁当的兵，没有办法，他读不进去书，一坐在课堂里，就发更大的呆，打瞌睡丢盹是常有的事。
指望他靠读书来光宗耀祖，不但荒唐，而且滑稽，简直就是做梦。
田家耕当时在县民政局工作，借这个方便，就将他送进了部队。
送进部队前，田家耕跟嫂嫂商量了几夜，将田有志的“田”
，改成了“申”
。
这样做的理由，一是田家耕想到了遥远，想到了若干年后，田有志这辈子脱不开他的关照，必须在他的庇护下一步步成长，作为官员的他，自然得想好对策，不能还没庇护就让对手抓到把柄。
二来，嫂嫂姓申，换个姓也不等于伤到哪里去，没把孩子指派给别人家。
嫂嫂哪能想得通，可又没有办法，哭了几夜后，在田家耕的说服下，终于点头应声。
这就是说，从很早开始，田家耕就在侄子有志身上，下一盘大棋。
功夫不负有心人，这盘棋下到现在，还没出现问题，一切都在田家耕掌控中。
部队上申有志就是后勤兵，具体就是掌勺把子。
不知是部队这个新家庭让申有志获得了灵感，还是申有志天生就是后发制人那种。
反正到了部队，他对勺把子有了感觉，对祖传的手艺有了感觉，对美食美味，不仅有感觉，而且有了强烈的欲望。
部队一转业，田家耕就通过关系，将申有志安排进了南州宾馆。
这个时候的申有志，对美食佳肴的理解已经有相当境界了，个别时候跟田家耕谈起来，都能让田家耕着迷。
田家耕一边欣慰，一边盘算，说到底，他有一个心结，不能让老田家的手艺在他这一辈手上失传，不只如此，他还想让老田家手艺发扬广大，源源不断传下去。
看似，一切是要实现了。
申有志这些年的进步，田家耕看在眼里，体会在心里，那可都是实实在在的。
尤其手把手教他一些菜品时，那份感动尤深。
他们交流的不只是父子情感，更是早已融入到他们两人生命中的那份顽固的执爱与探求。
然而这一切，被一个叫申孜的女人打破。
南州宾馆曾经看到的那一幕，无法从田家耕记忆中抹掉，他怕啊。
他怎么会跟申孜搅在一起呢？这个女人离她好远好远，远得简直在天上嘛，怎么可能？
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